Halv åtta hos mig recept 2021 malmö
Rostad rotsellerisoppa tillsammans med gurka, äpple, feta samt brynt hasselnötssmör
Hallå! idag äger detta redan gått 1 tid sedan Brynt fett kom mot världen. därför märkligt för att jag ej riktigt kunde marknadsföra boken tillsammans tanke vid hur detta världsläget såg ut. Inga mässor! Inga författarsamtal! Inga föreläsningar. enstaka små releasefest hann oss tillsammans med.
Lakritspannacotta tillsammans limemarinerade bär.samt Nyhetsmorgon! dock detta äger verkligen varit allt.
Kammusslor tillsammans dillolja, smetana samt chips.Visst plats detta skönt för att erhålla hänga hemma många tillsammans med barnen dock oj vilket jag ändå är kapabel uppleva mig lite snuvad vid bota upplevelsen från för att nedteckna samt släppa volym. Aja, detta kommer fler tillfällen.
Panerad gösfilé inom gräddsås tillsammans pressad potatis.möjligen fler böcker! Vem vet.
Ett från dem maximalt populära recepten (som jag fick lyssna varit tillsammans med samt gästat halv 8 hos mig mot samt med!) existerar min rostade rotsellerisoppa ifrån Brynt Smör-boken.
Hjortronkräm tillsammans med likörgrädde.Redan inom Plåtmat pratar jag många angående knepet för att rosta råvarorna mot soppan vid ett plåt inom ugnen – till för att intensifiera smakerna. samt just rotselleri existerar enstaka sådan råvara såsom, noggrann såsom vitkål, besitter ett trend för att ligga ner samt kolla vid ett inom kylskåpet inom flera veckor efter för att man äger använt sin lilla bit mot t ex bolognesen.
Då utför oss liksom således för att oss delar rotsellerin inom bitar.
Skalar samt delar äpple samt lägger vid plåten. Sen existerar middagen inom princip ljus – samt oss äger fått användning från kurera rotsellerin. Ja, ta till vana för att rosta din bas mot soppa oftare. detta funkar mot samt tillsammans tillsammans enstaka bas från burktomater!
Anka tillsammans med jordärtskockor samt apelsinsås.en litet vardagshack. denna plats kommer receptet!
Rostad rotsellerisoppa tillsammans med gurka, äpple, feta samt brynt hasselnötssmör
- 1 rotselleri á ca 350g
- 2 äpplen, skalade samt urkärnade
- olivolja, mot rostning
- 3 dl syrad grädde (alternativt 2 dl crème fraiche samt 1 dl vispgrädde)
- 5dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1 liten citron, saften
- salt samt svartpeppar
Topping
- 2 äpplen, inom små bitar
- 3 st snacksgurka, inom små bitar
- 2 msk citronsaft
- 1/2 försändelse fetaost, smulad
- 1 knippe ny dill
Brynt hasselnötssmör
- 25 g smör
- 0,5 dl rostade samt grovhackade hasselnötter
Såhär utför du
1.
Krämig kräftsoppa tillsammans med hembakat bröd.Sätt ugnen vid 200 grader.
2. Skär försvunnen skalet ifrån rotsellerin samt dela den inom mindre bitar. Skär äpplena inom stora klyftor. dem bör existera större än rotselleribitarna eftersom dem mjuknar snabbare inom ugnen.
3. Lägg rotsellerin samt äpplena inom enstaka ugnsform, ringla ovan lite olja samt låt rosta inom ugnen tills dem mjuknat, ca 20–30 minuter beroende vid hur stora bitar ni har.
4.
koka upp den syrade grädden, vätska samt grönsaksbuljong.
5. Häll ovan den rostade rotsellerin samt äpplet inom kastrullen samt mixa jämn tillsammans med ett stavmixer. Smaka från tillsammans citronsaft, krydda samt krydda. Späd eventuellt tillsammans med mer vätska tills ni äger den konsistens ni önskar.
6. Blanda äpple tillsammans med gurka, citronsaft, fetaost samt rikligt tillsammans med dill.
7.
Bryn smöret samt vänd inom dem hackade hasselnötterna.
8. Servera soppan tillsammans en höjd från toppingar samt slutföra tillsammans med för att ringla ovan lite hasselnötssmör.