Blåbärsmarmelad med vit choklad recept
tackar bejb!
Blåbärsglögg
ca 1.2 liter
1 liter blåbär
1 liter vatten
30 läka nejlikor
2 kanelstänger
1 cm nyligen tillverkad ingefära
1 krm kardemummakärnor
1 torkad pomeransskal
3-4 dl socker
saft ifrån 1 citron
1. koka små frukter från växter , en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tillsammans tillsammans kryddorna, linda gärna in kryddorna inom en tygpaket.
detta existerar enklare ta tillvara vid bären sen.
2.
koka upp samt låt koka vid medelvärme ca 15-20 min.
3. Sila saften genom enstaka silduk. Ta försvunnen kryddpaketet.
4. Saften häller ni tillbaka inom kastrullen samt blandar inom sötningsmedel samt citronsaften.
5. Rör tills sockret löst sig.
6. Häll upp varm glögg inom rena flaskor.
7.
på grund av ett vuxenvariant blanda 1 sektion rom , konjak el whiskey tillsammans med 4 delar varm glögg.
8. Bären tas mot artikel mot enstaka god marmelad, titta anvisning nedan.
Blåbärsmarmelad tillsammans med ljus choklad
1 liter kokta samt silade blåbär ( silade ifrån glöggkoket)
3-4 dl syltsocker tillsammans pektin
150 g hackad ljus choklad
1 krm natriumbensoat
1.
Rör således bären mosar sig, alternativt kör tillsammans med stavmixern således samtliga små frukter från växter mosas.
2. Tillsätt sötningsmedel lite inom taget, koka inom 2 minuter. Lägg inom den vita chokladen, Rör därför den smälter. Ta försvunnen marmeladen ifrån plattan samt låt den stå enstaka stund, ta försvunnen eventuellt schum. Ta ett fat vilket ni fyller år tillsammans marmelad, rör inom natriumbensoat.
Häll samt rör natriumbensoat blandningen inom återstående marmelad.
Blanda samtliga ingredienser förutom vitchoklad.
3. Häll upp vid burkar samt förvara inom kyl.
-Mama Skogly ♥