Mynta kyckling recept
Jamie Oliver-inspirerad hel kyckling tillsammans harissa & ny mynta
Förslag vin: 2018 Franschhoek Cellar Reserve druvsort, Franschhoek, Sydafrika
Ibland existerar detta enklaste detta maximalt geniala samt den på denna plats rätten vilket inspirerats från Jamie Oliver genom för att jobba tillsammans endast en fåtal ingredienser, bevisar just den tesen.
Harissan samt den generösa kvantiteten nyligen tillverkad mynta väcker detta nordafrikanska inom rätten samt tillsammans tillsammans med högklassiga kyckling således blir detta enstaka suverän matchning tillsammans med enstaka bussig samt riktigt sydafrikansk chardonnay.
Den utflykt likt Sydafrika gjort dem senaste år hoppas oss fler uppmärksammar, släpper budgetvinerna samt går vid dem mer kvalitativa.
såsom denna fina druvsort var frukten hämtats ifrån Coastal distrikt. givmild dock ändå sval lukt var blommiga nyanser samsas tillsammans med persika, gröna äpplen samt citrushintar samtidigt såsom eken ger detta lilla ytterligare inom djupet. Pigg, fräscht syrlig tillsammans utmärkt grepp inom frukten, täthet samt längd tillsammans med försiktig ek.
Kombinationen från mynta samt harissa samt vinägern blir mot ett komplex samt ljuvligt varm smakförhöjare samt detta gifter sig sålunda självklart tillsammans med kycklingen likt körts knaprig inom ugnen.
samt grönsakerna bör oss ej prata om!
Citron- samt myntakräm · Garnera tillsammans med · fullfölja därför denna plats · vilket tyckte ni angående receptet?tackar vare vinets generositet samt mogna bär sålunda blir mötet tillsammans med hettan inom maten ej bara spännande dock även oerhört harmoniskt. samt då syran inom rätten samt den inom vinet finner varandra således blir detta mot pricken ovan i:et!
- Skapat av:Av Livets Goda, @livetsgoda_magazine
- Kategori:Hel kyckling
- Typ från rätt:Huvudrätt
4 personer
● 1 st hel nyligen tillverkad kyckling, ca 1,6
● 1 burk nyligen tillverkad mynta
● 2 rödlökar
● 3 stora paprikor (gärna olika färger)
● 4-5 potatisar
● 4-5 matskedar Harissa (vi väljer Sevan vilket existerar lagom het)
● 2 matskedar rödvinsvinäger
● salt
● svartpeppar
● olivolja
Tillbehör:
● en gott levainbröd
Info: Harissa existerar ett smakrik, gärna lite kraftfull, nordafrikansk kryddblandning.
1 st hel ny kyckling, ca 1,6 · 1 burk nyligen tillverkad mynta · 2 rödlökar · 3 stora paprikor (gärna olika färger) · 4-5 potatisar · 4-5 matskedar Harissa (vi.1. skal samt dela rödlöken inom fyra klyftor, vartefter ni separerar lökens ”bladlager”. Blanda vid enstaka plåt tillsammans med paprikan likt ni delar snabbt samt lite sådär småslarvigt tillsammans händerna, samt tärnad potatis.
2. Klicka ovan 4–5 rediga matskedar Harissa samt krydda, pepprig samt rödvinsvinäger.
3.
Plocka från myntabladen ifrån ett burk dock (spar en par stjälkar på grund av dekoration) samt strö ovan. Häll ovan olivolja samt blanda ihop allt.
4.
Snitta upp kycklingen nära ryggen samt knåda in marinaden ifrån grönsakerna inom kycklingen. Placera den sedan inom mitten från plåten tillsammans grönsakerna runt ifall.
Salta kycklingen extra.
5. Låt vandra inom varmluftsugn vid 180°C inom ca 75 minuter beroende vid kycklingens storlek. Tillaga tills innertemperaturen vid den tjockaste delen från bröstet existerar 72°C.
6.
Vätskan liksom bildats är kapabel ni hälla från samt äga vilket ytterligare sås. Den existerar gudomlig samt en gott levainbröd fulländar smakerna. Servera rätten tillsammans lite ytterligare färskhackad mynta.