Färsk spenatpasta recept

Den vintersådda spenaten äger planta mot sig ordentligt dem senaste veckorna, samt idag finns detta mängder från fina växtdel för att plocka.

Svep in degen inom plastfolie samt kyl den inom 1 timme.

oss sådde tyvärr ej sålunda resehandling många för att detta känns lönt för att frysa, därför istället passar oss vid för att förtära sålunda många ny spenat likt möjligt just för tillfället. Spenat existerar ju gott liksom detta existerar inom exempelvis ett sallad, dock jag tycker egentligen för att detta fullfölja sig allra bäst inom grytor samt såser var bladen rörs ner vid slutet samt bara får mjukna lite innan servering.

Lägg hönsägg samt spenat inom enstaka blender.

Då känns dem kvar färska samt äger fasthet, samt kunna verkligen liva upp vilken korrekt liksom helst. på denna plats besitter jag använt spenaten inom enstaka mjuk pastasås tillsammans med massor från vitlök samt ostsmakande näringsjäst. Alltihop toppas tillsammans stekt tempeh liksom tillför både protein samt umami, samt detta existerar enstaka lättlagad samt fräsch riktig vilket passar perfekt för tillfället beneath våren.

Fäst fettuciniskäraren vid köksmaskinen.

Tänk vid för att nyttja ett tempeh liksom ni tycker smakar gott. detta är kapabel nämligen skilja många inom smakförmåga mellan olika sorter, samt jag tycker sällan för att den vanliga sojatempehn likt man förmå hitta härikring brukar existera särskilt god. Nuförtiden säljs detta tempeh gjord vid flera olika baljväxter, exempelvis bondbönor, lupiner samt ärtor. detta går även för att utföra tempeh egen, samt detta existerar faktiskt många enklare än vilket detta är kapabel verka.

Fäst pastavalsen vid köksmaskinen.

Man behöver tempehsporer samt ett ställe vilket håller runt 30 grader, exempelvis ett torkugn alternativt ett vanlig matlagningsapparat tillsammans lampan tänd. detta tar en par dagar innan detta existerar uppenbart, dock detta blir mer prisvärd än köpt samt ni förmå egen avgöra vilka baljväxter ni önskar nyttja.

Jag brukar utföra tempeh vid gula ärtor samt detta besitter jag även använt mot detta på denna plats receptet.

Spenatpasta tillsammans stekt tempeh, cirka 4-6 portioner
500 g tempeh
500 g pasta, gärna fullkornspasta
200 g spenatblad
1 citrongul lök
1 selleristjälk
6 vitlöksklyftor
5 dl vegetabilisk matlagningsgrädde
½ dl näringsjäst
1 citron, zest
2 msk citronjuice
Svartpeppar
Salt
Olja samt mjölkfritt margarin mot stekning

Finhacka lök, selleri samt vitlök.

Hetta upp lite olja inom ett stekpanna tillsammans höga kanter samt stek löken, sellerin samt vitlöken tills löken äger mjuknat. Tillsätt grädde samt näringsjäst, koka upp samt låt sedan såsen småkoka beneath lock inom cirka 10 minuter.

Häll ett matsked dricksvatten inom ett kastrull samt tillsätt spenaten.

Blanda ner spenatblad, citronzest samt citronjuice samt låt stå tills spenaten äger mjuknat. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Koka pastan i enlighet med anvisningen vid förpackningen. Lägg åter pastan inom grytan efter för att ni hällt från vattnet samt blanda ner såsen.

Skär tempehn inom bitar.

Fäst degkroken vid köksmaskinen.

Smält enstaka klick margarin inom stekpannan samt stek sedan tempeh vid medelvärme tills den äger fått härlig färg vid båda sidor. Salta samt peppra ordentligt.