Recept på hästskor kakor
Påminner enstaka sektion ifall pepparkaka inom smakupplevelse, även ifall den ej innehåller ingefära samt kryddnejlika. Jag äger en minne ifrån tidigare tid inom branschen för att enstaka arbetskamrat liksom brukade baka kakor mot lunchen, ibland bakade hästskor. vilket jag minns detta smakade dem kanel samt detta plats dem jag ägde inom tanken då jag tog fram detta denna plats receptet.
Detta inlägg innehåller affiliatelänkar mot Lindroos Hälsa
Som mina andra torra kakor därför blandas degen tillsammans ett bestick inom ett bunken.
200 g rumsvarmt fett · 2 dl strösocker · 1,5 msk ljus sirap · 5 dl vetemjöl · 0,5 tsk malda kardemummakärnor · 2 tsk kanel · 2 tsk.inledningsvis balanserar jag upp varenda ingredienser. samtliga torra förutom sockret balanserar jag upp inom enstaka kopp.
5 dl vetemjöl · 1 dl strösocker · 1 tsk stött kardemumma · 2 tsk mald kanel · 200 gram fett · 2 tsk bikarbonat · 2 msk ljus alternativt mörk.sötningsmedel samt sirap häller jag vid detta mjuka smöret samt således blandar jag samman mjölmixen tillsammans med ett gaffel.
Sen blandar jag sockret samt smöret tillsammans ett matredskap, tillsätter mjölmixen samt blandar samman allt tillsammans med gaffeln. slutligen därför knådar jag samman degen på grund av grabb inom bunken.
Jag balanserar upp degen inom bitar angående 30g vilket jag rullar mot bollar samt fördelar vid 2st bakplåtspappersklädda plåtar.
Sen tar jag gaffeln samt pressar ned kakan till för att ge detta härliga gaffelmönstret samt bakar från dem.
När plåtarna kommer ur ugnen låt kakorna svalna vid plåten inom cirka 15minuter samt flytta dem sedan mot en galler.
2 dl strösocker · 2 tsk bikarbonat · 0.5 msk ljummet dricksvatten · 1.5 msk sirap · 2 tsk kanel · 2 tsk kardemumma · 5 dl vetemjöl.då dem kallnat helt förvara dem inom enstaka hermetiskt burk.
Recept
| Mängd | Ingredienser |
| ca 24st | |
| 200g | Smör, mjukt |
| 170g | Strösocker |
| 30g | Sirap, ljus |
| 205g | Rismjöl |
| 50g | Potatismjöl |
| 50g | Durramjöl |
| 5g | Xantangummi |
| 10g | Bikarbonat |
| 15g | Kanel, Malen |
Metod
- Starta ugnen vid 175°c varmluft
- Väg upp fett, strösocker samt sirap inom enstaka bunke
- Väg upp samtliga torra ingredienser inom enstaka kopp samt blanda tillsammans med ett gaffel
- Blanda fett, sötningsmedel samt sirap väl tillsammans enstaka gaffel
- Tillsätt dem torra ingredienserna samt blanda samman tillsammans gaffeln
- Knåda degen på grund av grabb inom bunken
- Dela upp inom bitar angående ca 30g, detta blir ca 24st
- Rulla mot jämna bollar samt lägg vid 2st plåtar
- Pressa ned bollen tillsammans med enstaka bestick på grund av för att ge mönster samt ett förbättrad storlek för att baka
- Baka från inom ca 15-20min
- Ta ut samt låt svalna vid plåten, ca 15min
- Flytta ovan kakorna mot en galler samt låt dem svalna helt
- Förvara inom hermetiskt burk
Relaterade
Publicerad den från nogluformeTorra kakorPublicerat inom Torra kakorMärkt #baka glutenfritt, , fika, glutenfria anvisning, Glutenfria småkakor, kanelkakor, vetefritt
nogluforme
Välkommen mot nogluforme!
Jag besitter levt tillsammans med celiaki sedan sommaren 2003 samt beneath samtliga dessa tid arbetar vilket kock samt kökschef
Mer än enstaka gång äger jag svurit ovan torrt bakverk, misslyckade bak samt ovan en utbud såsom jag ansett saknar dem riktigt god produkterna.
Bassortimentet existerar detta inget fel vid dock förmå oss ej förbättrad 2020?
Så våren 2020, beneath beneath pandemin samt permittering vid mitt jobb väcktes en driv för att producera bakverk samt bakverk såsom jag skulle vilja förtära både hemma, hos vänner samt vid matställe. dock utan färdiga mjölmixer samt vetestärkelse, lätta för att blanda samt hantera.
Hösten 2020 insåg jag för att jag ägde kommit ganska långt inom mina försök, bröden smakade förbättrad, surdegen bubblade, detta fanns saftigt, höll sig länge framme samt degarna gick för att både knåda samt kavla.
vad utför man då tänkte jag, samt denna plats existerar oss nu.