Tunna revbensspjäll recept i ugn
Tunna revbensspjäll inom matlagningsapparat liksom existerar riktigt möra samt faller från benet, detta existerar något såsom jag tror för att varenda uppskattar samt tycker om.
på denna plats existerar mitt sätt för att tillaga goda revbensspjäll inom ugnen vilket dessutom existerar helt lchf-anpassat, dvs utan enstaka massa tillsatt socker.
Innehållsförteckning
- Vilka revbensspjäll
- Kryddning samt smaksättning
- Olika tillagningsmetoder
- Att tänka på
- Ingredienser
- Instruktioner
Vilka revbensspjäll bör ni använda?
Det finns otroligt flera olika varianter från revbensspjäll likt ni förmå tillaga inom matlagningsapparat, dock personligen därför tycker jag angående tunna revbensspjäll inom matlagningsapparat.
Ta ut långpannan samt häll från spaden.inom affären således kallas dom även på grund av spareribs.
Just detta tillagningssättet likt jag tar upp inom detta receptet funkar egentligen vid varenda sorters revbensspjäll, dock tillagningstiderna förmå variera något beroende vid styckdetalj.
Du förmå nyttja nästa varianter:
– Tunna revbensspjäll, även kallat revbensspjäll. Dessa besitter en långt ben samt ej jättemycket kött.
– Kamben.
existerar enstaka mindre variant från tunna revben. Styckdetaljen sitter högre upp mot ryggraden än t ex dem tunna revbensspjällen gör.
– Tjocka revbensspjäll (oftast knäckta inom butik). Detta existerar nog dem vanligaste revbensspjäll likt människor känner mot. Helt tydligt dem revbensspjäll tillsammans maximalt animalisk föda vid. Används ofta mot jul.
Smaksättning på grund av dina revbensspjäll inom ugn
När ni bör utföra riktigt goda tunna revbensspjäll inom matlagningsapparat sålunda existerar detta numeriskt värde olika smaksättningar liksom ni bör nyttja dig samt detta inledande existerar enstaka god rub/grillkrydda samt detta andra existerar ett god glaze.
Jag tycker för att detta finns otroligt flera olika varianter från rubs man förmå köpa liksom existerar färdiga.
Självklart således förmå ni utföra ett helt personlig kryddblandning, dock ibland därför existerar detta enklare för att bara köpa något färdigt.
Det ni bör tänka vid existerar för att ej välja enstaka rub tillsammans sötningsmedel inom till för att detta bör hålla sig mot LCHF, plus för att detta faktiskt finns enstaka ytterligare fördel tillsammans sockerfria rubs samt detta existerar för att bör man tillaga något länge, vilket man utför tillsammans med revbensspjäll sålunda existerar detta enkel för att sockret bränns nära samt förstör köttet.
Olika alternativ från rub/grillkrydda
– Urtekram
– Rawfoodshop (denna använde jag)
– Spicemaster
– Zigge’s BBQ
Dessa kryddor existerar bara olika alternativ likt jag hittat likt existerar helt ok för att nyttja, dock jag äger bara testat Urtekrams samt Rawfoodshops kryddblandningar.
Om ni egen besitter en gott anvisning vid hemgjord rub, då kunna ni självklart nyttja detta.
ni får gärna dela tillsammans dig från detta inom kommentarerna tillsammans därför för att fler är kapabel testa. 🙂
Alternativa tillagningssätt
Just revbensspjäll samt olika tillagningsmetoder existerar enstaka maträtt såsom kunna leda mot bråk då detta finns således flera olika sätt för att tillaga dom vid. samtliga besitter sitt bästa sätt till för att erhålla dom perfekta revbensspjällen.
Jag tycker för att detta existerar otroligt smidigt för att utföra revbensspjäll inom matlagningsapparat, dock förmå även tycka för att detta existerar roligt för att testa lite andra metoder.
Här existerar några alternativa sätt för att tillaga dina revbensspjäll på:
- Grilla.Blanda honung, tomatpuré samt apelsinskal.
- Sous vide. Sous vide existerar en riktigt god sätt för att tillaga revbensspjäll vid, dock detta tar väldigt utdragen period. Resultatet blir dock helt perfekt då dem tillagas vid extremt nedsänkt värme beneath utdragen period samt sedan avslutas tillsammans för att ett fåtal lite yta antingen inom ugnen alternativt vid grillen.
- Rökning.Täck formen tillsammans aluminiumfolie.
ifall ni bör grilla revbensspjäll därför bör dom grillas beneath utdragen tidsperiod vid omväg värme största delen från tiden. Man kunna slutföra vid direkt värme angående detta behövs vid slutet på grund av för att erhålla lite mer yta.
för att bränna tobak revbensspjällen existerar en strålande smakrikt tillagningssätt. flera likt existerar grillfantaster säger för att rökta revbensspjäll existerar detta helt bästa sättet för att tillaga dom vid. Jag är kapabel tycka för att detta tillför ett underbart god smakbild samt kombinerar gärna flera olika metoder.
Viktiga saker för att tänka på
Ta ut köttet inom god period innan ni bör laga detta.
Kylskåpskallt animalisk föda existerar ej utmärkt för att tillaga direkt, detta blir enkel stressat animalisk föda då.
Försök för att ett fåtal försvunnen den tunna hinnan liksom sitter vid bensidan. Skär loss ett små bit tillsammans med enstaka skärverktyg nära en ben samt ta lite hushållspapper samt dra. Hushållspappret hjälper dig för att ett fåtal en god grepp.
Hinnan existerar seg samt detta existerar enklare på grund av smakerna för att ta sig in inom köttet tillsammans med angående ni får försvunnen hinnan.
Var ej skrämd till för att testa lite olika kryddningar.
detta finns väldigt roliga blandningar tillsammans t ex bryggdryck alternativt kakao vilket faktiskt existerar grymt gott!
Total tid: 3 timmartimmar20 minuterminuter
Portioner: 0
Författare: Lari Salminen
Börja tillsammans med för att ta ut köttet inom god period sålunda för att detta ej existerar helt kylskåpskallt.
Putsa revbenen ifrån eventuella åtgärda benbitar samt viktigast från allt, dra försvunnen den tunna hinnan vilket sitter ovan benen.
Strö rub/krydda överallt vid kurera revbensspjället samt gnid in detta ordentligt.
Sätt ugnen vid 125°C (varmluft).
Lägg revbenen vid en ugnsgaller samt lägg ett plåt beneath.
en råd existerar för att klä in den plåten tillsammans med lite aluminiumfolie, således blir detta ej lika många för att diska sen.
Ställ in inom mitten från ugnen samt kör dom cirka 1,5 60 minuter.
Skär revbensspjällen inom mindre bitar samt servera vid julbordet.Blanda ihop glazen.
När detta gått 1,5 60 minuter, sålunda penslar ni vid glazen vid båda sidorna vid revbensspjällen. plats ej skrämd till för att kladda vid rejält.
Höj idag temperaturen inom ugnen mot 150°C.
Låt köttet stå inom ugnen cirka 30-45 minuter mot, tills detta för att ni äger fått enstaka riktigt härlig färg vid ytan.
Ta ut dom då egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser existerar utmärkt samt slå in dom inom dubbla lager aluminiumfolie.
önskar ni äga lite kladdiga revben, pensla vid lite glaze innan.
Blanda marinaden genom för att röra ihop rapsolja, ketjap manis, kinesisk soja, sweet chilisås, sambal oelek.Sedan existerar detta bara för att skära upp längs tillsammans med benen samt njuta från goda tunna revbensspjäll.
Vänd vid dom efter halva tiden.
Låt dom ligga ner inom 15-20 minuter samt vila.
Dessa näringsvärden hämtas tillsammans med automatik ifrån ett internationell databas samt är kapabel därför artikel något missvisande ibland.
Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!