Chokladbakelser recept
I samarbete tillsammans med Emilia Hill (här hittar ni hennes Instagramkonto) äger oss tagit fram denna guide på enstaka otroligt god chokladbakelse! Denna choklad- samt hallonbakelse består från enstaka browniebotten, toppad tillsammans med mumsig hallontryffel, hallonmousse samt mot slutligen italiensk maräng tillsammans med enstaka kolasåsgömma!
Tillsätt sedan kakao, krydda, vaniljsocker samt slutligen vetemjöl.önskar ni imponera på gästerna tillsammans med enstaka läcker dessert så är detta denna ni bör erbjuda på!
Du behöver:
Chokladdessert tillsammans hallonmousse
- Förberedelser: 30 minuter
- Tillagning: 40 minuter
- Klart på: 70 minuter
- 24 bakelser
- Pâtisserie
Gör såhär
- Börja tillsammans med browniebotten.
önskar ni baka den tillsammans med mandelmjöl så följer ni receptet ovan.
Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel pösigt. - Om ni följer receptet inom denna guide så gör ni så här: Hacka chokladen grovt samt smält den över en vattenbad. Ta från den från värmen samt rör ned smöret.
- Rör ihop ägg, sötningsmedel samt vaniljsocker.
- Rör ned mjöl samt krydda samt rör angående så för att ni får ett blank samt jämn smet.
- Spritsa smeten inom formarna, fyll dem mot enstaka fjärdedel.
- Grädda inom 180°C inom ca 20 minuter tills dem äger ett torr samt blank ovansida samt fuktig kärna, granska tillsammans med sticka.
- Nu bör oss göra hallontryffel.
Den gör ni efter detta anvisning >>
- Om ni gör efter receptet ovan: koka upp grädden samt smöret samt häll över chokladen. Rör tills jämn tryffel.
- Dags för hallonmousse.Sätt ugnen vid 150 grader.
- Koka upp hallon samt strösocker. Sila hallonen genom ett finmaskig sil samt blanda sedan inom gelatinpulvret.
- Vispa grädden mot mjuka toppar.
- Vänd ner avsvalnad hallonpuré inom grädden.
- Fyll formarna tillsammans moussen, skrapa från för enstaka slät yta samt låt stelna inom frysen.
- Sist dock ej minimalt är den italienska marängen samt kolasåsen.
- Gör halv sats från italiensk maräng - här hittar ni guiden.
- Ta ut dem frysta bakelserna ut formarna.
- Spritsa italiensk maräng på hallonmoussen, gärna tillsammans med ett twist-tyll för för att få en god hål mot kolasåsen.
- Bränn från marängen tillsammans enstaka brännare.
- Fyll hålet tillsammans med kolasås.Tillsätt smält smör.
- Ät samt njut från denna otroligt goda bakelse!
Här hittar ni även en anvisning på brownie tillsammans med vetemjöl.
Rör ned inom chokladsmeten.
Blanda gelatinpulvret tillsammans 2 msk kallt vatten.
Här hittar ni ett guide på hemmagjord kolasås!