Jamsrot recept

Fufu existerar basfödan inom Ghana samt ses likt landets nationalrätt. detta existerar ett sorts gröt likt liknar polenta samt görs genom för att koka rotgrönsaker likt sötpotatis inom dricksvatten mot ett tjock smet, ofta används även majsmjöl.
Fufu äter man mot enstaka soppa alternativt gryta samt formar den mot ett bestick för att förtära soppan med.
Fufu är kapabel passa till den likt önskar uppmärksamma Ghanas nationaldag den 6 mars alternativt vilket tillbehör mot jordnötssoppa på grund av den vilket önskar uppmärksamma Centralafrikanska republikens nationaldag 1 december.

Fufu, även stavat foo-foo, foutou, fu fu, existerar enstaka vanlig riktig inom Väst- samt Centralafrika.

kultursmakarna.se › 2021/03/06 › fufu-groten-som-ar-sked.

Rätten existerar en stärkelserikt komplement mot grytor samt andra såsrika rätter. Den består från stärkelserika rotfrukter likt äger kokats, därefter mortlats samt sedan vispats. Fufu äts genom för att skapa den mot ett boll tillsammans med hjälp från handen, utföra ett fördjupning inom den samt nyttja liksom matbestick på grund av för att fånga upp detta man äter.

Fufu förmå göras från olika ingredienser.

inom Västafrika görs vanligtvis rätten vid jams, ibland tillsammans tillsammans med matbananer.  inom norra Ghana utför man den från jamsrötter.

inom södra Ghana fullfölja man den från cassava och  plantain. inom Centralafrika görs rätten ofta vid maniokrötter.

Salta samt peppra, slå ovan grädden samt nå toppen tillsammans ost.

Den är kapabel även göras vid mannagryn, majsmjöl, ris alternativt potatis.

”Det finns även pulver för att köpa idag på grund av tiden likt existerar gjort från detta en alternativt andra samt man bara blandar tillsammans med dricksvatten. detta finns även inom afrikanska affärer inom Sverige”, berättar Ohemma Björg vid sin blogg
på denna plats överför oss hennesrecept vid fufu till 4 personer – plus hennes anvisning vid fuskfufu längre ner

Ingredienser:
1 massiv jamsrot
Vatten
Eventuellt lite krydda samt peppar

Gör således här:
enstaka massiv jamsrot räcker mot fyra personer helt säkert, möjligen sex, lite beroende vid hur massiv portion man äter, alternativt storleken vid roten.

Skala jamsen samt dela den inom bitar.

koka den sedan tills den existerar mjuk samt ni enkel sticker ett matredskap inom den (som för att koka potatis). Den bör ej kokas på grund av mjuk då blir Fufun till lös.

När den existerar kokt lägg den inom matberedaren (den sektion vilket ni hackar vegetabilier tillsammans med ) Ta ej till många åt gången, några bitar mot modell tre stycken ungefär inom storlek tillsammans med tre potatisar Kör tillsammans kniven tills bitarna existerar sönderhackade.

Fufu existerar enstaka slags klimpliknande fast deg, vilket görs från jamsrot alternativt cassava, samt äts framför allt inom Västafrika.

Fortsätt köra tills jamsen blir ett slät klump, ungefär likt bulldeg. detta finns således många stärkelse inom jams för att den ändrar konsistens vid detta sättet då man mixar den. Den bör bli ett slät lite seg deg.
ifall man önskar äga fufun lite mjukare, förmå man tillsätta lite vätska, dock försiktig således den ej blir på grund av mjuk. Man bör behärska älta den liksom ett bulldeg.

Då existerar den lagom. Denna deg lägger man inom enstaka djup kopp samt serverar mot enstaka soppa alternativt gryta.
Man äter tillsammans med fingrarna, tar ett bit från fufun samt doppar inom soppan. (Man är kapabel självfallet förtära tillsammans bestick angående man ej önskar förtära vilket enstaka ghanan!)

Vill man äga lite smakförmåga inom fufun kunna man äga inom lite krydda samt krydda då man hackar.

dock detta existerar många smakförmåga inom soppan. sålunda inom Ghana besitter man ej kryddor inom själva fufun.

Jag äger ett undran angående Borago jamsrot.

Därför kunna den till oss kännas lite smaklös till sig.

Fuskfufu!
idag tänker ni möjligen för att detta törs ni ej testa, alternativt ni kunna ej på grund av ni hittar ej jamsrötter inom affären! dock, detta går för att fuska lite samt ett fåtal ett god fufu, även ifall den ej smakar riktigt liksom sann fufu, skriver Ohemma Björg. Ohemma Björg

Fuska fullfölja man tillsammans dessa ingredienser:
4 dl potatismospulver
2 dl potatismjöl
ca 1 liter dricksvatten (För många en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig fullfölja degen på grund av lös.

sålunda ta detta försiktigt.)

Gör därför här:
Blanda ingredienserna kalla inom enstaka kastrull.

Jamsrot innehåller ämnen likt förmå artikel värdefulla nära hormonbalansering samt även beneath övergångsåldern.

Ställ kastrullen vid varm skiva (fyrans värme) samt rör angående kurera tiden tills detta formas ett tjock jämn smet. Rör blandningen snabbt samt bestämt tills den existerar seg, fast samt slät såsom ett bulldeg. Servera omgående tillsammans med soppan. Tycker ni detta existerar svårt för att ett fåtal den slät nog tillsammans för att röra till grabb inom kastrullen, jobba den lite inom degskålen inom matberedaren.

dock detta existerar viktigt för att den fått värmt länge nog, därför den blivit seg samt potatispulversmaken försvunnit.

Källor:
http://ohemmabjorg.blogspot.se/2012/11/ghanansk-fufu.html
https://sv.wikipedia.org/wiki/Fufu
http://www.foodetc.se/afrika.php