Tunna revben recept
Tunna revbensspjäll inom matlagningsapparat liksom existerar riktigt möra samt faller från benet, detta existerar något likt jag tror för att samtliga uppskattar samt tycker om.
denna plats existerar mitt sätt för att tillaga goda revbensspjäll inom ugnen vilket dessutom existerar helt lchf-anpassat, dvs utan ett massa tillsatt socker.
Innehållsförteckning
- Vilka revbensspjäll
- Kryddning samt smaksättning
- Olika tillagningsmetoder
- Att tänka på
- Ingredienser
- Instruktioner
Vilka revbensspjäll bör ni använda?
Det finns otroligt flera olika varianter från revbensspjäll vilket ni kunna tillaga inom matlagningsapparat, dock personligen därför tycker jag ifall tunna revbensspjäll inom matlagningsapparat.
inom affären således kallas dom även till spareribs.
Just detta tillagningssättet såsom jag tar upp inom detta receptet funkar egentligen vid samtliga sorters revbensspjäll, dock tillagningstiderna är kapabel variera något beroende vid styckdetalj.
Du förmå nyttja nästa varianter:
– Tunna revbensspjäll, även kallat revbensspjäll.
Gnid in lite krydda vid båda sidor från revbenen samt lägg dem inom enstaka ugnsfast struktur alternativt långpanna tillsammans med köttsidan upp.Dessa äger en långt ben samt ej jättemycket kött.
– Kamben. existerar ett mindre variant från tunna revben. Styckdetaljen sitter högre upp mot ryggraden än t ex dem tunna revbensspjällen gör.
– Tjocka revbensspjäll (oftast knäckta inom butik).
Detta existerar nog dem vanligaste revbensspjäll likt människor känner mot. Helt tydligt dem revbensspjäll tillsammans med maximalt animalisk föda vid. Används ofta mot jul.
Smaksättning till dina revbensspjäll inom ugn
När ni bör utföra riktigt goda tunna revbensspjäll inom matlagningsapparat sålunda existerar detta numeriskt värde olika smaksättningar likt ni bör nyttja dig samt detta inledande existerar enstaka god rub/grillkrydda samt detta andra existerar enstaka god glaze.
Jag tycker för att detta finns otroligt flera olika varianter från rubs man är kapabel köpa vilket existerar färdiga.
Självklart således förmå ni utföra enstaka helt personlig kryddblandning, dock ibland sålunda existerar detta enklare för att bara köpa något färdigt.
Det ni bör tänka vid existerar för att ej välja enstaka rub tillsammans med sötningsmedel inom på grund av för att detta bör hålla sig mot LCHF, plus för att detta faktiskt finns enstaka ytterligare fördel tillsammans med sockerfria rubs samt detta existerar för att bör man tillaga något länge, liksom man fullfölja tillsammans revbensspjäll sålunda existerar detta enkel för att sockret bränns nära samt förstör köttet.
Olika alternativ från rub/grillkrydda
– Urtekram
– Rawfoodshop (denna använde jag)
– Spicemaster
– Zigge’s BBQ
Dessa kryddor existerar bara olika alternativ vilket jag hittat likt existerar helt ok för att nyttja, dock jag besitter bara testat Urtekrams samt Rawfoodshops kryddblandningar.
Om ni egen äger en gott anvisning vid hemgjord rub, då förmå ni självklart nyttja detta.
ni får gärna dela tillsammans med dig från detta inom kommentarerna tillsammans med således för att fler är kapabel testa. 🙂
Alternativa tillagningssätt
Just revbensspjäll samt olika tillagningsmetoder existerar enstaka maträtt vilket kunna leda mot bråk då detta finns därför flera olika sätt för att tillaga dom vid. samtliga äger sitt bästa sätt på grund av för att erhålla dom perfekta revbensspjällen.
Jag tycker för att detta existerar otroligt smidigt för att utföra revbensspjäll inom matlagningsapparat, dock är kapabel även tycka för att detta existerar roligt för att testa lite andra metoder.
Här existerar några alternativa sätt för att tillaga dina revbensspjäll på:
- Grilla.
angående ni bör grilla revbensspjäll således bör dom grillas beneath utdragen period vid omväg värme största delen från tiden. Man förmå slutföra vid direkt värme ifall detta behövs vid slutet på grund av för att ett fåtal lite mer yta.
- Sous vide. Sous vide existerar en riktigt god sätt för att tillaga revbensspjäll vid, dock detta tar väldigt utdragen tidsperiod. Resultatet blir dock helt perfekt då dem tillagas vid extremt nedsänkt värme beneath utdragen period samt sedan avslutas tillsammans för att erhålla lite yta antingen inom ugnen alternativt vid grillen.
- Rökning.
för att bränna tobak revbensspjällen existerar en strålande smakrikt tillagningssätt. flera vilket existerar grillfantaster säger för att rökta revbensspjäll existerar detta helt bästa sättet för att tillaga dom vid. Jag förmå tycka för att detta tillför ett underbart god smakbild samt kombinerar gärna flera olika metoder.
Viktiga saker för att tänka på
Ta ut köttet inom god period innan ni bör laga detta.
Kylskåpskallt animalisk föda existerar ej god för att tillaga direkt, detta blir enkel stressat animalisk föda då.
Försök för att erhålla försvunnen den tunna hinnan likt sitter vid bensidan.
Sätt ugnen vid 100-125 grader.Skär loss enstaka små bit tillsammans med enstaka verktyg nära en ben samt ta lite hushållspapper samt dra. Hushållspappret hjälper dig för att erhålla en utmärkt grepp.
Hinnan existerar seg samt detta existerar enklare till smakerna för att ta sig in inom köttet tillsammans angående ni får försvunnen hinnan.
Var ej skrämd till för att testa lite olika kryddningar.
Vänd vid revbenen.detta finns väldigt roliga blandningar tillsammans t ex bryggdryck alternativt kakao liksom faktiskt existerar grymt gott!
Total tid: 3 timmartimmar20 minuterminuter
Portioner: 0
Författare: Lari Salminen
Börja tillsammans för att ta ut köttet inom god tidsperiod därför för att detta ej existerar helt kylskåpskallt.
Putsa revbenen ifrån eventuella åtgärda benbitar samt viktigast från allt, dra försvunnen den tunna hinnan såsom sitter ovan benen.
Strö rub/krydda överallt vid kurera revbensspjället samt gnid in detta ordentligt.
Sätt ugnen vid 125°C (varmluft).
Lägg revbenen vid en ugnsgaller samt lägg enstaka plåt beneath.
en råd existerar för att klä in den plåten tillsammans med lite aluminiumfolie, sålunda blir detta ej lika många för att diska sen.
Ställ in inom mitten från ugnen samt kör dom cirka 1,5 60 minuter.
Blanda ihop glazen.
När detta gått 1,5 60 minuter, därför penslar ni vid glazen vid båda sidorna vid revbensspjällen. fanns ej skrämd på grund av för att kladda vid rejält.
Höj för tillfället temperaturen inom ugnen mot 150°C.
Låt köttet stå inom ugnen cirka 30-45 minuter mot, tills detta för att ni besitter fått enstaka riktigt härlig färg vid ytan.
Ta ut dom då egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser existerar utmärkt samt slå in dom inom dubbla lager aluminiumfolie.
Låt vandra inom matlagningsapparat inom 1 60 minuter tillsammans med köttsidan ner.Sedan existerar detta bara för att skära upp längs tillsammans med benen samt njuta från goda tunna revbensspjäll.
Vänd vid dom efter halva tiden.
önskar ni äga lite kladdiga revben, pensla vid lite glaze innan. Låt dom ligga ner inom 15-20 minuter samt vila.
Dessa näringsvärden hämtas tillsammans automatik ifrån enstaka internationell databas samt är kapabel därför artikel något missvisande ibland.
Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!