Indisk recept kyckling

Indisk butterchicken existerar i enlighet med mig ett från dem helt godaste rätter såsom finns. Den existerar fantastisk! sålunda många smaker inom ett samt identisk korrekt, ett fest till gommen är kapabel jag lova.

Tandoori, tikka masala, korma alternativt tillsammans med curry - vilken indisk kycklingrätt blir din favorit?

detta existerar noggrann identisk anvisning vilket min förra butterchicken likt existerar gjord vid kycklingklubbor, anvisning HÄR! fast denna existerar gjord vid kycklingfilé. detta existerar några moment till för att erhålla mot denna korrekt dock helt vårt varenda steg. Nedan följer en klart teg till steg anvisning tillsammans bilder.

4 portioner Butterchicken
Kycklingen
3 st kycklingfiléer
Marinad:
1 dl turkisk yoghurt
2 tsk gurkmeja
2 tsk garam masala
2 tsk spiskummin
1 tsk salt
Saften ifrån enstaka hel lime
Såsen
2 gula lökar
2 st röda chili (uteslut alternativt minska mängd angående ni önskar äga enstaka mild sås)
1 bit ingefära
3 vitlöksklyftor
3 röda samt mogna tomater (kan ersättas tillsammans 400 g krossad tomat)
5 kardemummakapslar alternativt 1 tsk kardemummapulver
2 kanelstänger
1 msk spiskumminfrön alternativt spiskumminpulver
4 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 tsk socker
1 msk chilipulver (kan uteslutas på grund av mild sås)
2 dl grädde (36%-40% fetthalt)
Ca 50-75 g smör
Tillbehör:
Naanbröd- välj mellan neutral alternativt vitlöksnaan HÄR!
Indiskt ris- anvisning HÄR!

Recept vid butter halloumi hittar ni HÄR!

Gör såhär:
Börja tillsammans för att marinera kycklingen.

Hacka kycklingen inom bitar.

Grundpelarna inom smaksättningen mot butter chicken existerar yoghurtmarinerad kyckling tillsammans med vitlök, ny ingefära samt garam masala.

Blanda ihop tillsammans med samtliga ingredienser mot marinaden. Låt den marineras inom kyl ovan natten alternativt inom minimalt 8 timmar.

Ett supergott samt enkelt anvisning vid ugnsgrillad urbenad hel kyckling tillsammans med lök, citron, oliver samt timjan.

ifall ni ej äger tidsperiod kunna ni tillaga kycklingen direkt. Tillaga mitt inom ugnen vid 225° inom ca 20 min. beneath tiden kunna ni tillaga tomatåsen.

Hacka lök, vitlök, ingefära, chili samt tomat. Hetta upp fett inom ett stekpanna alternativt kastrull, börja tillsammans med för att bryna löken samt kryddorna enstaka stund. Tillsätt sedan ingefäran, chilin samt stek lite mot beneath omrörning.

Häll sedan inom tomaterna, samt låt sjuda beneath omrörning några minuter.

Dags för att variera dem vanliga kycklingrecepten?

då tomaterna mjuknat, tillsätter ni 1 dl vätska, rör angående samt låt puttra 2 min mot. Plocka försvunnen kanelstängerna samt mixa såsen slät. Sila sedan försvunnen samtliga eventuella klumpar ifrån kryddskal ifall ni jobbat tillsammans med kurera kryddor genom ett fintrådig sil.

2Strimla kycklingfiléerna samt stek dem inom fett samt lite olja vid upphöjd värme.

Häll igen allting inom stekpannan samt tillsätt tomatpuré, krydda, sötningsmedel samt återstående 3 dl dricksvatten. Rör ifall samt låt puttra vid medelvärme beneath lock inom ca 20 min.

Lägg sedan inom den färdiggrillade kycklingen inom såsen, vätskan såsom existerar inom ugnsformen bör ej inom såsen.

En indisk kycklinggryta gillar alla!

Lägg vid en lock samt låt grytan puttra inom ca 10-15 min till. Lyft vid locket samt häll inom  grädde. Rör angående samt låt puttra inom ca 10 min mot. Servera samt njut!

Relaterade