Grillmix recept
Art.nr. 2664-01
Q Malbec
Fruktigt & Smakrikt
Mycket fruktig smakupplevelse tillsammans med fatkaraktär, inslag från blåbär, sötlakrits, viol, björnbär, kakao samt vanilj.
erbjuds mat eller dryck nära 16-18°C mot rätter från lamm- alternativt nötkött Läs mer…
Du behöver
Kall sås tillsammans med lime samt honung
4 dl turkisk yoghurt
1 lime
rivet skal från all samt saft från halva
1,5 msk honung (gärna flytande)
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
Chimichuri
2 dl nyligen tillverkad finhackad bladpersilja
1 dl nyligen tillverkad finhackad koriander
1 dl olivolja
1/2 dl citronjuice
3 msk finhackad schalottenlök
1 klyfta finhackad vitlök
1 skarlakansröd nyligen tillverkad chili (använd efter smak)
krydda samt peppar
Haricot vertes fräs
5 nävar haricots verts
1 vitlöksklyfta (pressad)
1/2 dl hackad mandel
1/2 dl hackad rödlök
1 msk Olivolja
Grillad aubergine tillsammans kryddig marinad
3 auberginer
salt
olivolja
2 tsk sumak, förmå ersättas tillsammans med rivet skal från 1 lime
1,5 tsk torkad timjan
1,5 tsk torkad oregano
salt
svartpeppar
2 tsk rostade sesamfrön
1 dl olivolja
Bland detta bästa tillsammans med sommaren existerar för att grilla samt vad existerar godare än för att erhålla välja mellan ett massa goda rätter!
Gör sålunda här:
Ta fram köttet samt korven ett 60 minuter innan grillning.
Kall sås tillsammans med lime samt honung
Blanda yoghurt tillsammans honung samt rivet skal ifrån limefrukten.
Pressa saften ur limefrukten samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar.
Chimichuri
Chimichurin förmå ni enkel tillaga innan ni börjar grilla samt ställa in inom kylen.
4 äggulor · 2 msk estragon inom vinäger, hackad · 2 msk vinäger, ifrån burken tillsammans med estragon · 2 msk citron, pressad · 1 burk nyligen tillverkad persilja · krydda (efter.detta enklaste sättet för att utföra den vid existerar för att kasta ner allt inom enstaka mixer. fanns försiktig tillsammans chilin.
Koka havreris i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.ifall ni önskar sålunda är kapabel ni skrapa ur fröna ur chilifrukten innan allt mixas.
Haricots vertes-fräs
Hetta upp ett panna tillsammans olivolja samt fräs haricots verts tillsammans tillsammans med mandel, pressad vitlök samt rödlök.
Kryddig marinad
Häll ner sumak, timjan, oregano, krydda samt krydda inom ett mortel.
Mortla sålunda fint ni kan.
Vänd ner sesamfrön samt olivolja.
Grillad aubergine tillsammans kryddig marinad
Skiva auberginerna inom centimetertjocka skivor.
Trä upp kycklingen vid grillspett.Lägg ut vid enstaka skärbräda samt salta båda sidor. Låt stå inom 20 minuter. Pressa idag varenda disk tillsammans med hushållspapper sålunda för att vätskan dras ut.
Pensla skivorna tillsammans med olja samt grilla dem sedan ordentligt vid bägge sidor. Lägg ovan inom ett kopp samt häll ovan den kryddiga marinaden.
Mixed grill: Dela citronen samt snitta korven inom skinnet.Vänd runt samt låt stå.
Denna mixgrill besitter hetta samt enstaka massa olika smaker, då önskar oss matcha tillsammans en fruktigt alkoholhaltig dock såsom äger lite karaktär. Q Malbec blir ett perfekt matchning.
200 g fläskfilé · 200 g biff, t ex ryggbiff · 200 g kryddig korv · 8 st små schalottenlökar · 1 ask padrons alternativt smaragdgrön peppar · 1 dl Grillolja.samt gillar ni ej alkoholhaltig sålunda varför ej testa vår Titus Saltaire, en gott maltdryck ifrån Yorkshire.