Gör egen kolasås recept
Tips mot när ni bör göra kolasås:
- Slickepott - Använd ett slickepott för för att blanda din kolasås. dem flesta slickepottar besitter en skalle inom silikon vilket är både flexibelt, hållbart. ett slickepott inom silikon är även väldigt värmetålig.
- Termometer - Få mot den perfekta kolasåsen tillsammans hjälp från ett temometer.Gör därför denna plats Blanda grädde, sötningsmedel samt sirap inom enstaka kastrull.
- Vaniljpasta - Få mot ett lyxigare vaniljsmak genom för att byta ut vaniljsockret mot vaniljpasta. Testa vår ekologiska vaniljpasta för enstaka riktigt god smak!
inom många fall kunna ni även ta loss silikonhuvudet för för att lättare behärska rengöra redskapet. ni hittar samtliga våra slickepottar här >>
oss besitter en stort utbud tillsammans olika sorters termometrar. oss äger bland annat ett febermätare tillsammans med slickepott, en smart redskap inom silikon likt gör detta enkelt för dig för att ta temperaturen på din kola, choklad, sylt, marmelad alternativt sås samtidigt likt ni rör ifall inom detta.
1 dl strösocker · 2 dl ljus sirap · 1 vaniljstång, delad samt urskrapad.Den fungerar god för för att mäta allt liksom kokas inom ett kastrull på spisen samt den fungerar utmärkt för att använda när man gör kolasås. Kolla in samtliga våra termometrar här >>
Så här enkelt gör ni personlig kolasås
Koka personlig behandlad med salt kolasås.
oss visar hur ni enkelt gör personlig kolasås. önskar ni ej göra personlig så besitter oss många riktigt goda kola- samt chokladsåser!
Recept kolasås
Här är vårt favoritrecept på kolasås!
- Förberedelser: ca 5 minuter.
- Total period ca: 15 minuter
- 4 portioner
- Pâtisserie
Ingredienser
Egen behandlad med salt Kolasås
- 2,5 dl grädde
- 1,5 dl ljus sirap
- 1,5 dl strösocker
- 30 gr smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
Gör såhär
Blanda grädde, sötningsmedel samt sirap inom ett nära samt hög kastrull, ca 3 liter.
Koka upp samt sjud kolasåsen beneath omrörning inom ca 10 minuter, tills såsen besitter enstaka temperatur på ca 107-110 grader.
Den högre temperaturen ger ett tjock kolasås samt den lägre enstaka tunnare. Rör sedan inom smör, krydda samt vaniljsocker.
Servera kolasåsen varm, såsen tjocknar när den kallnar.
Smaksättning kolasås
Kolasås är väldigt gott mot glass alternativt tårtor alternativt testa servera kolasås tillsammans med klassikern Banana split.
enstaka ytterligare favorit för att servera kolasås tillsammans med är grädde samt färska jordgubbar.
Gör din egna gräddiga kolasås alternativt köp enstaka flaska kondenserad mjölk samt koka inom 2-3 timmar. inom vårt anvisning äger oss valt för att smaksätta kolasåsen tillsammans vanilj dock några andra smaksättningar ni förmå testa är:
Saltlakrits kolasås tillsammans salmiaksalt
- Förberedelser: 5 minuter.
- Tillagning: ca 10 minuter
- Klart på: ca 15 minuter
- Receptet ger 4-6 portioner
- Pâtisserie
Ingredienser
- 1 dl grädde
- 1 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- ca 4 tsk lakritspulver
- 1 msk smör
- 2 krm salmiaksalt
tillagar ni såsen
- Koka samtliga ingredienser inom ett kastrull på medelvärme beneath ca 10 minuter, tills såsen äger enstaka temperatur på ca 107-110 grader.
Den högre temperaturen ger enstaka tjock kolasås samt den lägre ett tunnare. Rör sedan inom smöret, erbjuds mat eller dryck ljumen mot glass samt andra goda desserter.
Hur länge håller kolasås?
Om ni förvarar kolasåsen inom kylen så håller den 1-2 veckor.
Vad är Kolasås – Dulce dem Leche?
Dulce dem Leche sägs artikel från Sydamerika, enstaka kolasås likt ni gör genom för att koka enstaka flaska kondenserad mjölk.
inom vissa länder finns den för att köpa färdig. Den äger ett smakupplevelse från kola samt messmör utan för att existera för söt.
Gör så här
Ta försvunnen etiketten på burken.
Klar.Koka upp samt låt koka inom ca 2 ½ – 3 timmar. Fyll på tillsammans vätska allt eftersom detta kokar försvunnen, burken bör bota tiden existera täckt tillsammans med vatten.
När detta kokat färdigt, ställ burken för att svalna, rör mot ett slät sås samt sen är den ljus för att användas.
Ställ den inom enstaka kastrull samt fyll tillsammans med vätska så för att detta täcker burken.
Salt kolasås likt fyllning
Gör enstaka tjock, krydda kolasås samt äga vilket fyllning inom cheesecake, glass, tårta alternativt cupcakes.
1 tsk krydda, knappt · 1 msk fett · 0,5 dl ljus sirap · 3 msk strösocker · 2,5 dl vispgrädde.Här nedan är en enkelt anvisning såsom tillsammans fördel förberereds någon ljus innan den bör användas. Guiden nedan besitter oss tagit fram tillsammans tillsammans Olivia.
Recept kall krydda kolasås
Ingredienser
- 3 dl vispgrädde
- 50 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 0,5 dl ljus sirap
- 1,5 tsk flingsalt
- 0,5 tsk vaniljpulver
Gör såhär
Häll varenda ingredienser inom enstaka kastrull samt låt koka upp.
När detta väl äger kokat upp sänker ni värmen mot låg medelvärme samt låter sjuda beneath viss omrörning inom ca 30 minuter alternativt mot den tjocknat upp samt luktar kola.
Ställ kastrullen samt sidan samt låt såsen svalna, den bör artikel helt kall samt gärna lite tjock angående ni använder den såsom fyllning.
Såsen är kapabel tillsammans fördel förberedas enstaka alternativt flera dagar innan den bör användas samt stå inom kylen.
Lyckas tillsammans glasstillverkningen
Hos oss hittar ni varenda varor ni behöver för glasstillverkningen.
Ingredienser ; 1½ dl vispgrädde ; ¾ dl strösocker ; ¾ dl ljus sirap ; 1 msk fett, mjukt ; 1 tsk vaniljsocker.Läs mer här!