Key lime paj maräng recept

 

Underbar paj tillsammans mängder från variationer

Storyn på baksidan key lime pie existerar för att inom Florida Keys finns detta ett limefrukt liksom mot skillnad ifrån den oss existerar vana nära besitter en gult skal samt citrongul saft. Den existerar betydligt syrligare än den gröna samt existerar enstaka minimalt sagt trevlig bekantskap.

på denna plats inom land existerar den sålunda gott såsom hopplös för att hitta.

Orsaken mot för att man besitter kondenserad mejeriprodukt inom fyllningen beror vid för att då pajen kom mot fanns matförvaring inget vilket fanns inom fanns mans bostad. Kondenserad mejeriprodukt plats betydligt tacksammare för att lagra samt därför något man använde mot exempelvis bakverk.

Det roliga existerar för att angående man äger tillräckligt tillsammans limesaft inom fyllningen stelnar äggulorna efter en tag från syran samt den behöver därför egentligen ej bakas från inom ugnen. oss minns ej enkel för att land existerar en från ett fåtal länder var salmonella existerar således gott såsom icke befintlig samt därför behöver oss ej noja ovan för att förtära råa vanligtvis för fortplantning hos djur.

Ingredienser (fyllning): 5 stora äggulor (spara äggvita mot marängtopping) 1 flaska sötad.

inom USA existerar detta däremot ett helt ytterligare bakgrund samt för att servera okokta hönsägg var existerar ungefär lika sympatiskt vilket för att smeta in någon tillsammans e-coli.

Jag önskar verkligen ej existera den var såsom pekar finger samt beter sig, dock då detta kommer mot därför viktiga saker vilket pajer behövs detta lite räfs samt rättarting. Den ursprungliga pajen besitter en marängtäcke.

Bred ut marängen vid pajen samt bränn från tillsammans enstaka brännare.

då urbefolkningen vid Bahamas svängde ihop ett paj plats dem sålunda resehandling smarta för att dem ägde vett för att nyttja dem äggvitor såsom blev ovan då dem gjorde fyllningen.

Idag existerar detta flera likt föredrar vispgrädde. detta existerar OK, jag är kapabel acceptera detta. dock äga då till sjutton ett program på grund av äggvitorna således dem ej bara kastas försvunnen.

Personligen tycker jag för att marängtäcket tillför otroligt många samt bidrar tillsammans med ett härlig kontrast mot den lite syrliga fyllningen.

Hetsa ej då ni utför pajen. Den behöver kylas ner samt den behöver vila. Fördelen existerar för att ni förmå utföra den dagen innan den bör erbjuds mat eller dryck samt vid således sätt bespara dig stress då gästerna kommer.

Limen, våga ej köpa ytterligare än ekologisk.

ni bör nyttja skalen samt önskar ej ett fåtal inom dig ett massa medel mot skadedjur samt whatnot vilket kunna finnas var. Plus för att ekologisk bär smakar således många bättre.

Tips:
– på grund av för att smula digestivekexen förmå man antingen köra dem hastigt inom matberedaren. Alternativet existerar dock mer underhållande: Lägg dem inom enstaka fryspåse samt knyt igen.

Fyllning: Skölj limen noga inom ljummet vatten.

Lägg fryspåsen vid ett skärbräda samt krossa dem tillsammans med ett kavel. Makalöst tillfredsställande sätt för att bli från tillsammans eventuella agressioner.

Lägg äggvitorna inom ett ren bunke samt förbered på grund av för att behärska vispa.

– Testa för att byta ut limen mot mandarin alternativt blodapelsin. detta blir ej key lime pie dock detta blir ännu oerhört gott.
– Dela ett vaniljstång samt äga inom skrapet inom marängen. Ljuvligt existerar bara förnamnet.

 

Key lime pie

Tid: 1 timmes sysselsättning, 4 timmars väntan
Mängd: 8 portioner

• 200 g (13 1/2 st) digestivekex
• 100 g smör
• 45 g (1/2 dl) strösocker
• 80 g (ca 4 st) äggula
• 400 g (1 burk) kondenserad mjölk
• Zest från 3 lime-frukter
• 100 g (1 dl) limejuice (kräver runt 4-6 st limefrukter)
• 120 g (ca 4 st) äggvita
• 90 g (1 dl) strösocker

1. Sätt ugnen vid 200 grader.
2. Mosa digestivekexen mot smulor.

   Kolla beneath råd ovan till förslag vid hur man är kapabel göra.

3. Smält smöret.
4. Blanda kexsmulorna tillsammans sockret samt tillsätt smöret. Rör mot ett grynig röra.
5. Ta fram ett springform tillsammans med 23 cm diameter (eller mindre, detta existerar ej därför knussligt). Tryck ut smulorna ovan all botten samt ett dryg centimeter upp längs kanterna.
   1.
6. 

Försök producera en därför jämnt lager såsom möjligt.

7. Grädda mitt inom ugnen cirka 10 minuter alternativt tills den fått ett lite mörkare nyans. Ta ut samt låt svalna helt.
8. Sänk temperaturen inom ugnen mot 175 grader.
9. Vispa äggulorna tillsammans elvisp alternativt inom enstaka hushållsassistent tills dem blivit riktigt fluffiga. detta tar 3-4 minuter samt ni bör ej fuska tillsammans med detta denna plats steget eftersom detta existerar kritisk på grund av slutresultatet.
10. Häll den kondenserade mjölken inom äggulan samtidigt vilket ni all tiden vispar.
    Sätt ugnen vid °.
11. 

Fortsätt vispandet 3-4 minuter.

12. Tvätta limen samt tår inom limeskalet tillsammans med hjälp från en fint zestjärn (Microplane existerar vansinnigt tacksamt). Pressa därefter inom saften.
13. Vispa tills allt blandats samt häll ner smeten inom pajskalet.
14. Grädda inom mitten från ugnen cirka 15 minuter. Den bör äga stannat helt dock ej fått färg.
15. Ta ut samt låt svalna helt.
16. Sänk temperaturen inom ugnen mot 150 grader.
17. Vispa äggvita inom enstaka helt ren bunke (gärna inom metall) tills dem blivit en fast skum.
18. Tillsätt strösockret lite inom taget medan ni bota tiden vispar.

19. 

Fortsätt vispa mot ni besitter enstaka glansig skum helt utan sockerkorn.

20. Klicka vid marängen ovanpå pajen samt producera små höjder tillsammans med exempelvis enstaka gaffel.
21. Ställ in mitt inom ugnen samt grädda marängen tills den fått ett hel sektion färg vid topparna. Räkna tillsammans med cirka 30 minuter.
22. Ta ut samt låt svalna helt, helst inom kylen ovan natten. Försöker man skära inom den innan den svalnat kommer marängen för att ställa mot tillsammans med oreda därför bli ej hetsig.
23. Servera tillsammans med enstaka fat starkt bryggd dryck, en friskt bladte, möjligen en kopp flädersaft alternativt varför ej lite champagne?

 

Märktkey lime pielimemarängpajrecept