pigwave.pages.dev

Spansk salsa recept

Pico dem Gallo är ett klassisk tomatsalsa från Mexiko tillsammans med smakupplevelse från lime samt koriander. Den kallas även för dansstil fresca alternativt dansstil bandera samt förmå bland annat erbjuds mat eller dryck inom tacos samt fajitas.

Ett strålande tillbehör vilket också är gott för att servera tillsammans med nachochips.

Receptet tillsammans med samtliga ingredienser samt steg för steg instruktioner hittar ni längre ner inom inlägget.

  • spansk dansstil recept

    • Först berättar jag vykort ifall Pico dem Gallo samt dess ursprung samt delar tillsammans med mig från några råd för för att göra den så god vilket möjligt.

    Ursprung & Historia

    Pico dem Gallo kunna översättas mot ”tuppens näbb” från spanska mot svenska. Namnet sägs anlända ifrån för att man ursprungligen åt denna tomatsalsa genom för att klämma ihop tummen samt pekfingret inom identisk struktur vilket näbben på enstaka tupp.

    En ytterligare teori är detta faktum för att serranochili såsom används inom salsan liknar näbben på enstaka tupp.

    Själva salsan äger en ursprung såsom går igen mot Aztekerna.

    Vänd vid grönsakerna då samt då tills dem fått ett bränd yta runt om.
  • Vänd vid grönsakerna då samt då tills dem fått ett bränd yta runt om.

    • Nuförtiden är detta ett stapelrätt inom detta mexikanska köket samt tomatsalsan kallas även för dansstil bandera, likt betyder flagsås, vilket syftar på mexikanska flaggans färger såsom är grön, ljus samt röd.

    Tips för för att lyckas tillsammans med Pico dem Gallo

    • Köp tomater på kvist liksom luktar tomat
    • Låt tomaten rinna från inom en durkslag
    • Använd färsk koriander
    • Finhacka varenda ingredienser noga
    • Låt stå inom 1-2 timmar för extra många smak
    • För extra sting är kapabel ni använda mer jalapeño
    • Använd ej enstaka massiv lök utan välj ett mindre citrongul lök

    Redskap såsom jag använt

    Råvaror vilket jag använt

    Nedan kunna ni titta exakta ingredienser samt vilka märken jag använt för detta anvisning.

    likt ständigt kunna ni självklart använda vilka råvaror samt märken likt ni själva önskar samt äger möjlighet till.

    Denna data skriver jag för transparens samt liksom inspiration ifall man önskar använda noggrant identisk anvisning samt ingredienser likt mig.

    • Ekologiska tomater
    • Ekologisk koriander
    • Finmalet havssalt från Celtic Sea Salt
    • Ekologisk lime
    • Gul lök (eko, ICA)

    Ingredienser

    • 500 gram tomater (kvist)
    • Färsk koriander (20 gram)
    • 3 msk limejuice (1-2 limefrukter)
    • 1 citrongul lök inom mindre storlek
    • 1 grön jalapeño
    • 2 krm finmalet havssalt

    Gör så här

    1. Finhacka tomaterna samt lägg över inom en durkslag.

      3 röda paprikor · 1 citrongul lök (stor) · 2-3 dl olivolja, lätt standard · 5 kvisttomater (eller plommontomater) · 1 msk sherryvinäger (eller.
    2. 3 röda paprikor · 1 citrongul lök (stor) · 2-3 dl olivolja, lätt standard · 5 kvisttomater (eller plommontomater) · 1 msk sherryvinäger (eller.

      3. Låt sedan rinna från beneath tiden.

    3. Finhacka lök samt lägg inom enstaka bunke/skål.
    4. Häll inom 2 krm finmalet havssalt samt 3 msk färskpressad limejuice.
    5. Kärna ur jalapeñon samt finhacka.
    6. Blanda inom tomat samt jalapeño.

      Tillsätt koriander, krydda, aromat samt enstaka stänk vatten.
    7. Tillsätt koriander, krydda, aromat samt enstaka stänk vatten.

      8. Rör runt tills allting blandats väl.

    8. Låt gärna stå inom kylen inom minimalt 15 minuter innan servering (gärna 1-2 timmmar).

    Anteckningar

    Hacka allting exakt samt gör detta verkligen finhackat.

    Mixa tillsammans enstaka stavmixer tills ni får ett slät tjock sås.
  • Mixa tillsammans enstaka stavmixer tills ni får ett slät tjock sås.

    • inom Mexiko förmå detta dock erbjuds mat eller dryck lite hur liksom, antingen finhackat alternativt bara hackat samt blandat.

    Det är egentligen ej så noga, utan detta viktiga är för att man använder god råvaror.

    Grilla tomater.
  • Grilla tomater.

    • Smaklösa tomater är ingen hit då tomat utgör basen inom denna dansstil.

    Anpassa även mängden jalapeño utifrån eget tycke. Jag brukar tycka för att 1 jalapeño räcker gott samt väl. Är man känslig möjligen man får äga inom ett halv samt önskar man äga lite extra sting så möjligen man får äga inom två jalapeños.

    2tomater · 2 mskrödlök · 0,5röd chili · 0,5paprika- skarlakansröd · 1 dlsvarta bönor- kokta · 1 dlmajs · 2 msksweet chili · 1 tsklimesaft.
  • 2tomater · 2 mskrödlök · 0,5röd chili · 0,5paprika- skarlakansröd · 1 dlsvarta bönor- kokta · 1 dlmajs · 2 msksweet chili · 1 tsklimesaft.

    • Vanliga frågor samt svar

    Vad betyder Pico dem Gallo?

    Pico dem Gallo betyder ”Tuppens näbb” ifall man översätter namnet från spanska mot svenska.

    Varifrån kommer Pico dem Gallo?

    Pico dem Gallo kommer ifrån Mexiko tillsammans en ursprung vilket går tillbaka mot Aztekerna.

    Andra tillbehör mot tacos

    Har ni testat detta anvisning på Pico dem Gallo? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv ett anmärkning nedan samt säg vilket ni tyckte!