Ostpaj recept cheddar
Cheddarostpaj
Cheddarostpaj
Det på denna plats receptet existerar framtaget inom en betalt samarbete tillsammans tillsammans Kvibille®
En riktigt god paj tillsammans med cheddarost.
Den denna plats pajen passar perfekt mot påsk, sommarsolstånd samt kräftskivan alternativt då likt helst inom princip.
Cheddarostpaj
Ingredienser
Pajdeg
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 3 msk iskallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig
Fyllning
- 300 g Kvibille cheddarost
Äggstanning
- 4 st ägg
- 3 dl vispgrädde
- 1 ½ dl mjölk
- salt
- svartpeppar
Instruktioner
Pajdeg
- Skär smöret inom mindre bitar samt lägg inom enstaka bunke.Tillsätt vispgrädde samt mjölk.
Nyp ihop smöret tillsammans fingrarna samt jobba in mjölet. Tillsätt vattnet samtidigt vilket ni arbetar pajdegen. ni är kapabel även nyttja ett köksassistent till för att utföra pajskalet
- Tryck ut degen inom ett pajform (26-28 cm) alternativt kavla ut degen vid en mjölat möbel samt lägg inom pajformen.2.
Nagga pajskalet tillsammans med ett matredskap. Ställ in den inom kylen minimalt 30 minuter dock gärna mer.
Sätt ugnen vid 200°C.detta existerar förbättrad ju kallare pajdegen existerar, detta kommer utföra för att kanterna ej sjunker ihop lika enkel beneath förgräddningen.
- Sätt ugnen vid 225 grader.
- Täck eventuellt pajdegens kanter tillsammans ugns- samt grillfolie. Folien kommer hindra kanterna ifrån för att sjunka ihop. existerar degen väl kyld bör detta ej existera någon fara.
- Förgrädda pajskalet inom mitten från ugnen inom ca 15 minuter.Cheddarpaj existerar enstaka matiga ostpajen liksom kunna varieras tillsammans med andra favoritostar.
Sänk sedan ugnstemperaturen mot 200 grader.
- Ta försvunnen eventuell aluminiumfolie runt pajdegens kanter.
Fyllning
- Fyll pajskalet tillsammans med all cheddarost.
Äggstanning
- Vispa upp äggen inom enstaka bunke.
- Tillsätt vispgrädde samt mejeriprodukt. Vispa ihop mot ett jämn konsistens.
- Tillsätt krydda samt peppar.
- Häll äggstanningen ovan osten.
- Ställ pajen inom ugnen inom ca 30 minuter.
- Ta ut pajen samt låt svalna ett stund innan servering. Detta på grund av för att pajen bör hinna sätta sig samt hålla ihop då man skär inom pajen.God tomatpaj tillsammans milda smaker samt lite dijonsting mot slutet.