pigwave.pages.dev

Johannesbröd sirap recept

Latin: Ceratonia siliqua, Ceratonia siliqua fanns.

Traditionellt utför man ett äpplekaka från den (då används kryddan såsom kanel ungefär, fast man besitter inom många mer från den).
  • Traditionellt utför man ett äpplekaka från den (då används kryddan såsom kanel ungefär, fast man besitter inom många mer från den).

    • silvestris, Ceratonia siliqua plats. edulus

    1. carob tree 2. carob, St. John´s bröd = legume related to peas and beans

    1. caroubier 2. caroube = legume apparenté aux pois et aux haricots

    1. carrubo 2. carruba = leguminose imparentata con piselli e fagioli

    1. Johannisbrotbaum 2. Johannisbrot = Hülsenfrucht verwandt okänt Erbsen und Bohnen

    1.

    algarrobo europeo 2. algarroba, garrofa = fabáceas relacionada con guisantes y frijoles

    Johannesbröd (Ceratonia siliqua) existerar enstaka art inom släkte Ceratonia (Johannesbrödträd) tillhörande släkt ärtväxter (läs mer > angående ärtväxter). Sålunda släkt tillsammans med ärter samt frön från växter ofta använda som mat. Trädet existerar vanligen 5-6 meter högt, dock förmå bli ovan 10 meter.

    en ständigt grönt växt hemmahörande inom medelhavs­länderna var den kvar förekommer vild (C.s. plats. Silvestris).

  • johannesbröd sirap recept

    • Arten existerar spridd mot andra länder bland annat mot Mellanamerika främst Mexiko. detta finns en 50-tal odlade sortvarianter (C. s. plats edulus). titta bio, klicka vid "daleysfr" beneath bilden ovan.

    Semantik: Fruktens namn existerar härlett ifrån detta arabiska namnet vid frukten "kharrūb" (ẖarrūbah). detta tyska samt nordiska alternativnamnet samt "John´s bread" uppkallat efter Johannes Döparen inom bibeln likt i enlighet med legenden livnärde sig inom öknen från dessa frukter.

    inom länder likt Grekland samt Turkiet liknas frukten nära en horn (grek. kerátion = horn) samt kallas "trähorn" respektive "gethorn". Enheten "karat" liksom massaenhet vid ädelstenar samt renhet vid guld äger sitt ursprung ifrån för att kärnorna användes vilket viktenhet (4 frön = 1 karat).


    FRUKT

    Trädet får små gulgröna blommor vid hösten såsom pollineras från både luftström samt insekter.

    detta tar en helt tid till frukten för att utvecklas mot mogen frukt.

    • Kategori: Baljväxt/ärtväxt. Läs mer > angående ärtväxter.
    • Ursprung: Länderna runt Medelhavet.
    • Form/vikt: Långsmal linjär alternativt böjd balja liknade bondbönor, 10-30 centimeter lång.
    • Skal/färg: liksom omogen smaragdgrön samt chokladfärgad då den mognar.

      Mogen fruktbarhet får läderartat skinande skal. Då existerar vattenhalten 10-20%, dock frukten brukar torkas vidare mot vattenhalt runt 8% innan fröna skiljs ifrån skalet.

    • Fruktkött: beneath skalet finns en mjukt gummiartat skikt fruktkött.

      Johannesbrödkakan tillsammans med valnötter samt utan sötningsmedel kommer för att glädja celiaki samt diabetiker.
    • Johannesbrödkakan tillsammans med valnötter samt utan sötningsmedel kommer för att glädja celiaki samt diabetiker.

      • doft från härsket fett. Frukten innehåller 10-20 frön motsvarande 10% från den torkade fruktens vikt.

    • Mognad: vid hösten ifrån augusti. då frukten mognat tydligt faller den mot marken då man skakar vid trädet.
    • Smak: Fruktskal samt fruktkött äger mild sötaktig smakupplevelse.

      I struktur från enstaka idealisk sirap till för att dekorera enstaka fruktdessert, lite rostat bakverk alternativt pannkakor, för att nyttja liksom en 100% naturligt sötningsmedel inom köket.
    • I struktur från enstaka idealisk sirap till för att dekorera enstaka fruktdessert, lite rostat bakverk alternativt pannkakor, för att nyttja liksom en 100% naturligt sötningsmedel inom köket.

      • Sockerhalten inom frökärnorna existerar runt 50%.

    Odling: Trädet trivs inom varma tempererade samt subtropiska områden samt existerar ganska härdigt.

    Johannesbrödet vilket jag använder existerar inom pulverform.
  • Johannesbrödet vilket jag använder existerar inom pulverform.

    • är kapabel överleva inom långa perioder från uttorkning samt tolererar fuktiga kustområden, existerar ganska salttolerant, samt tål kall luft ner mot -7°C. Förökning sker tillsammans med odling inom burk samt utplanteras nästkommande tid efter den sista frosten. Efter 7-10 kalenderår små frukter från växter trädet bär samt liksom maximalt efter 15-20 års ålder samt ger 90-200 kilo per tid.

    Skadeangrepp existerar ringa samt medel mot skadedjur används sällan. Johannesbrödmalen är kapabel orsaka grundlig fruktskador efter skörd.

    Produktion: Världsproduktionen tid 2020 blev 50.000 ton varav Marocko svarade på grund av 44%.

    Carob-sirap existerar ett trögflytande sirap från Carob (Johannesbröd).
  • Carob-sirap existerar ett trögflytande sirap från Carob (Johannesbröd).

    • Resten främst fördelat vid länderna runt Medelhavet. Produktionen besitter fast minskat alltsedan 1961 då den blev 657.000 ton (-97%). Perioden 1961-2000 -60% samt 2020-2000 -68%. tid 1961 plats Spanien största skapare (57%) samt kalenderår 2000 plats Portugal största producentland (28%). Källa: FOASTAT.


    SÅ ANVÄNDS JOHANNESBRÖD

    Som att födas används främst brödfruktens frön, torkade alternativt rostade samt fruktbaljorna mot djurfoder.

    Förr inom tiden kunde man köpa frön vid läkemedelsbutik liksom ett alternativ till karameller. Traditionellt mals rostad johannesbröd mot en sockerrikt pulver (sockerhalt 30-50%) vilket används mot bakverk samt annat. vid Malta tillverkas enstaka klassisk godis kallad karamelli ta-harrub vilket traditionellt äts mot påsk samt inom Israel äts torkad brödfrukten mot Tu Bishvat ("trädens nyår"). Fröna används även mot mjöl såsom används inom livsmedelsindustrin (se nedan).

    Länderna runt Medelhavet besitter sina olika användningar från frukten. Genom pressning från frökärnor får man enstaka söt saft, vilket kan extraheras mot sirap eller jäsas mot alkohol. inom mot modell Palestina utför man enstaka kall dricka såsom säljs vid sommaren samt vid Malta tillverkas likör från frukten. Johannesbrödträdet används liksom prydnadsträd inom varmare länder. titta anvisning via länkar nedan.


    Fruktkärnmjöl: Numera används johannesbröd främst mot skildring från en förtjocknings- samt stabiliseringsmedel likt används inom livsmedelsindustrin.

    Läs mer > Fruktkärnmjöl.

    © Kunskapskokboken.

    Det existerar helt enkelt tahini tillsammans med dadelsirap alternativt carobsirap likt äts tillsammans med libabröd.
  • Det existerar helt enkelt tahini tillsammans med dadelsirap alternativt carobsirap likt äts tillsammans med libabröd.

    • Reviderat 2023-01

    Läs mer

    Om ärtväxter

    Fruktkärnmjöl ¤

    Film: carob chocolate

    Film: Carob spread

    Film: Carob brownies

    Film:Carob ice cream