Koreanska dumplings recept

Jag äger jättemycket bladmynta inom trädgården idag. till detta går ju fasen ej för att utföra saker lagom!

Tre sorter, gröna, röda samt mittemellan. Min favvo existerar den mittemellan, ett variant likt heter Britton såsom existerar både attraktiv samt god.

1 förp frysta gyozaplattor · Fyllning · 300 g kycklingfärs (eller fläskfärs) · 3 msk japansk soja · 2 cm ingefära, riven · 1 klyfta vitlök, pressad · 1.

detta existerar den jag använde inom detta anvisning. Bladmynta, alternativt detta japanska namnet shiso såsom jag oftare brukar nyttja, går även beneath namnet perilla. Smaken existerar myntaliknande dock ej riktigt. Bladen existerar väldigt fina inom inläggningar, grytor, mot ris samt råa likt höljen mot t ex grillad föda. samt likt höljen mot koreanska dumplings!

Finhacka citrongul lök, vitlök, chili samt ingefära.

Men hur likt helst äger jag massvis samt dem tål ej frost vidare utmärkt, således just för tillfället försöker jag passa vid för att nyttja dem ordentligt. Härom dagen blev detta jättegoda samt koreanska dumplings tillsammans fläsk samt bladmynta. Dumplings förresten… detta existerar egentligen bara vikta växtdel tillsammans fläskfyllning likt doppas inom mjöl samt vanligtvis för fortplantning hos djur samt steks.

Enkelt samt jättegott samt detta ser betydligt mer avancerat ut än vilket detta existerar.

Och detta går ju således uppenbart för att köpa shisoblad också! Testa för att fråga inom asiatiska butiker.

Mandu – koreanska dumplings tillsammans med kimchi samt pulled pork existerar både mjuka samt enkel frasiga.

Lättast inom större städer därför uppenbart, dock detta finns ett hel detta utmärkt butiker även vid mindre orter.

Vi äger förresten ej därför flera koreanska anvisning vid bloggen angående ens nåt. Höll jag vid för att notera, dock sen kollade jag vid samlingssidan på grund av koreansk föda samt insåg för att oss äger några riktigt jäkla god, angående än möjligen ej fullblodskoreanska allihop.

Gör således här

Lägg färs, hackad salladslök, grovriven peppar samt morot, finhackad vitlök, risvin, soja samt sesamolja inom enstaka bunke.

Salta samt peppra samt blanda ihop allt väl. Provstek enstaka minibiff från färsen, provsmaka, samt smaka från tillsammans krydda, pepprig samt vad ni idag tycker behöver justeras.

Hantera bladen en inom taget. Skölj bladet samt skaka från överflödigt vätska, dock uttorkning detta ej. Den fukt liksom existerar kvar utför för att mjölet fastnar.

Vänd inom mjöl vid båda sidor.

Dumplingdeg.

Lägg vid runt ett matsked fyllning, beroende vid hur stora växtdel ni använder, samt skiva ut fyllningen lite. Vik sen bladet mitt ovan fyllningen åt valfritt håll. Helst bör fyllningen fördelas lika tunt ovan större delen från den dubbla bladhalvan, dock ej fullt ända ut inom kanten.

När samtliga växtdel existerar fulla existerar detta dags för att doppa dem inom lättvispat hönsägg således för att dem blir äggiga runtom.

Sen ner inom pannan tillsammans med medelhet olja en efter en. Stek en par minuter vid vardera sidan. dem bör bli enkel gyllene dock ej bruna samt fyllningen bör existera genomstekt. Sänk värmen ifall dem blir till mörka samt fyllningen ej hinner tillsammans. Ifall man använder mörkare bladmynta, liksom jag, därför kommer dem även titta mörkare ut vilket stekta.

Mandu – koreanska dumplings tillsammans god fyllning vid kyckling- alternativt fläskfärs samt vitkål, morot samt ingefära.

Servera direkt tillsammans valfri dippsås samt ett kopp ris. för tillfället senaste gjorde jag ett dipp från lite soja samt risvinäger tillsammans några faller i små droppar chiliolja såsom jag rörde ihop bara. Enklaste existerar för att utföra ungefär i enlighet med proportionerna ovan samt sen justera efter personlig smakförmåga.

Lägg färs, hackad salladslök, grovriven peppar samt morot, finhackad vitlök, risvin, soja samt sesamolja inom enstaka bunke.