Recept egen svagdricka

Hej 94an !

Kul för att ni existerar intresserad!
Gjorde enstaka fullbatch, vid uppgift från enstaka jobbarkompis,
kallar den på grund av #4.
Tjurade kvar nära flera sädesslag osv,
men tyvärr detta blir på grund av krångligt nära bryggningen...:-((

Har den nya, mkt enklare, #5 ljus inom Beer Smith
men vet ej angående den bör publiceras före den existerar testad?
Vet ej ens angående den blir tillagad dryck före jul?

Så på denna plats ser fyran ut:

Recipe:          Svagdricka # 4
Brewer:         Raasken
Asst Brewer:  Lill-Uffe Pettersson
Style:            Mild
TYPE:            All Grain
Taste:           Betyg 4(5)   Jästen Top-Cropad ifrån APA 2010 H

Recipe Specifications
--------------------------
Batch Size:                24,00 L     
Boil Size:                   28,65 L
Estimated OG:            1,038 SG
Estimated Color:         41,2 EBC
Estimated IBU:           25,5 IBU
Brewhouse Efficiency: 80,00 %
Boil Time:                  60 Minutes

Ingredients:
------------
Amount       Item                                                         Type         % or IBU     
2,50 kg       Pilsner (Weyermann) (3,3 EBC)                   Grain        65,86 %       
0,40 kg       C-Dark Crystal korn (300,0 EBC)                 Grain        10,54 %       
0,20 kg       Carafa Special inom (Weyermann) (630,4 EBC)  Grain        5,23 %       
0,20 kg       Carafoam/Carapils/Dextrine (3,8 EBC)         Grain        5,23 %       
0,20 kg       Oats, Malted (4,5 EBC)                                Grain        5,23 %       
0,10 kg       Barley, Raw  (3,9 EBC)                               Grain        2,63 %       
0,10 kg       Carawheat (Weyermann) (98,5 EBC)           Grain        2,63 %       
0,10 kg       Rye korn (8,0 EBC)                                     Grain        2,63 %       
20,00 gm    mål [11,40 %]  (60 min)                          Hops        25,5 IBU     
1,00 ml       Irish Moss (Boil 10,0 min)                            Misc                       
1 Pkgs        Ringwood Ale (Wyeast Labs #1187)              [Starter Yeast-Ale                 

Mash Schedule: Temperature Mash, 1 Step, XL-Full Body
Total Grain Weight: 3,80 kg
----------------------------
Temperature Mash, 1 Step, XL-Full Body
Step Time     Name                   Description                                     Step Temp     
60 min          Saccharification    Add 13,27 L of vatten at 83,2 C      73,0 C       
15 min          Mash Out             Heat to 78,0 C over 10 min           78,0 C       

Notes:
------
2010 10 10  Jäser redan inom källaren.

Luftade tillsammans färgvispen.
2010 10 20  Tog ut enstaka 0,5 lit samt carbonerade: Lill-Uffe besitter godkänt den!
2010 10 31  Omtappat samt flaskat. Primat strösocker 8gr/liter.

Eftersötat tillsammans Hermesetas 4st/liter

Mvh Raasken

Vanliga Halsningar fr.
Kv.Vikingens Pannrums-bryggeri:
Det existerar ej färdigt förrän detta existerar klart...;)