Bambu ångkokare recept

Jag skaffade mig nyligen ett ångkokningsinsats från bambu.

Du behöver.

för att koka med ånga vegetabilier existerar ju förbättrad än för att koka försvunnen enstaka sektion nyttigheter inom dricksvatten. således äger oss detta goda Asiatiska köket tillsammans många ångkokt.

Här en förslag vid ångkokta Dumplings.
Receptet finns för att plocka upp eller ta här.
Receptet säger bl.a.

1. Finhacka vårlök/purjolök samt kinakål/pak soi.

   skal samt tår ingefäran fint.

   2Rensa samt dela salladslöken vid mitten.
2. 

Blanda detta tillsammans färs, soja, maizena, vinäger, sesamolja samt socker.

Jag föredrar purjolök tillsammans med den milda friska lätta löksmaken, varför ej testa grönkål, färs fläskfärs alternativt blandfärs. testa gärna olika soyasorter, jag besitter fastnat lite på grund av Timari soyan.
Köper ni kinakål kunna ni ju passa vid för att utföra Kimshi, enstaka kryddstark syrad kålröra.

Färsen samt samtliga tillbehören lägger jag inom ett hacker vilket drivs tillsammans min mixerstav, den får vandra någon 60 sekunder således detta blir liksom ett fast korvsmet.

Börja tillsammans för att innehåll enstaka bred, ytlig panna alternativt wok tillsammans ett tum alternativt därför en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt detta sjuda försiktigt.

Detta lägger jag sedan vid degplattorna jag gjort tidigare. Viker dem enstaka gång samt trycker ihop kanterna. idag går dem inom ångkokaren, ungefär 5 minuter torde räcka.

Här ovan ser ni den ångkoknings tillsatsen jag använder. Dels är kapabel man ställa den inom ett wokpanna alternativt direkt vid enstaka passande gryta såsom agerar ånggenerator.

Behöver man koka med ånga mer vid ett gång därför skaffar man 2 alternativt 3 enheter.
självklart kunna man även fritera dessa, dem blir då lite knaprigare samt fetare.
mot detta ett enkel soppa vid t.ex. hönsbuljong samt lite vitlök, selleri, morot, ja vilket man besitter på grund av stunden.
liksom tilltugg varför ej surkål alternativt ovan nämnda kimchi.
Smaklig måltid.

Inom traditionell asiatisk matlagning agerar ångkokning ett massiv roll.

Bon Apetit  請享用。與您的口味。  맛있게 드세요. 당신과 함께 미각에.