Nisses fisk recept
Tjolahopp vilket sent inlägg detta blev denna kväll, dock detta existerar ju veckodag imorgon!
😉
Vilken kanonmysig eftermiddag oss haft idag vid Ekerums föda & hantverksmarknad alltså, dit bör ni åka ifall ni existerar på denna plats å far.
DÄR kunna oss prata matmarknad tillsammans med gediget utbud från bästa klass. Världstrevliga knallar såsom inbjöd vid både mejeriprodukt, korv, fjällröding, karameller, bearbetat med rök animalisk föda, marmelader, marsipan, ostkaka, knäckebröd, olivoljor, bönchips, hemkokt kola, brända mandlar, sillburgare, serranoskinka, italienska mejeriprodukt, mögelostar, fetaostar, skördeostar, honung, glögg, kalvdans, nougat samt ja gud vet allt!
När man existerar vid handelsplats bör man bör ta sig tidsperiod för att prata tillsammans med utställarna ej bara hasta förbi samt roffa åt sig ”gratis-plock” från detta liksom bjuds även angående detta existerar trevligt för att vandra runt samt provsmaka ditt samt datt således existerar detta snäppet trevligare för att lyssna historierna på baksidan, vilka dom existerar, vilken tidsperiod samt älskade dom verkligen lägger ner inom sitt mathantverk samt således ofantligt flera vilket tänker ekologiskt samt närodlad, detta existerar enstaka ren fröjd samt jag skulle behärska vandra runt o mingla timvis, vilket jag även gjorde.
Härliga bekantskaper vilket man knyter inom identisk veva. Jag återkommer mot Ekerum inom nästa inlägg, måste smälta varenda intryck till dagen. sålunda länge får ni gårdagskvällens kvällsmål såsom jag samlade ihop tills maken kom bostad.
”Gott-så-in-i-bombens-gott”… samt för tillfället blir detta SOV gott! 😛
Just dem, nån såsom lyssnade vid P4 Kalmar inom eftermiddags runt kvar inom fyra sådär?
Vi äger nytt anvisning vid skaldjurspaté likt ni får smaka.😉 Mitt inom allt var vid marknaden således råkade jag komma tillsammans inom direktsändning inom radio även tillsammans med Lennart Palm. Vilket energiknippe, han gjorde en utmärkt arbete var han rusade fram samt snappade upp både dem en samt detta andra. Nä, idag existerar detta god mörker samt sov gott Öland!
Dela fiskblocket inom 8 bitar.Ses imorgon. Då bör oss oss vandra vid sköldpadds-museum samt senare vid kvällstid välmående vid liemannen…
Är man vid tur runt skördefesten således existerar detta skönt för att bara anlända bostad, lite utmattad inom benen samt svänga ihop enstaka lätt dock ack således god kvällsmål från ”dagens fynd”. på denna plats blev detta förstås skördeost såsom fick sällskap från hemkärnat fett & flingsalt vid pumpernickel.
enstaka trevlig små förrätt medan potatisen mot laxen kokar.
Varmrökt lax samt kalla såser kunna inte någonsin bli fel. på denna plats hittade oss numeriskt värde såser inne vid Nisses sjömat likt oss provade.
(5-6 portioner) 800 g torskfilé 1 tsk krydda 2 msk pressad citron 1 msk osötad senap 2 dl crême fraiche 2 msk kapris peppar 1 tsk oregano.Romsås kunna man utföra vansinnigt goda egen dock man måste smaka sig fram bland utbudet även, särskilt angående detta existerar fiskhandlaren egen liksom att föreslå eller råda något. tydligt erkänd.
179: / portion.Den andra såsen liksom hette ”favoritsås”, plats lite söt inom smaken samt påminde många angående remouladsås, strålande god, den tycker jag ni bör testa angående ni stöter på.
Ölandsost – skördeost tillsammans med smakförmåga från pepparrot
Nisses fisk(facebook-sida)
Borgens romsås (finns för att köpa vid Nisses Fisk)
Blomlöfs rökeri favoritsås (finns för att köpa vid Nisses fisk)
Varmrökt lax ifrån Nisses vattendjur inom Borgholm… Vissa gillar ändbitar samt vissa gillar mittbitar, då får man liksom ta bägge två!
😉
Skördeosten fullfölja sig exemplarisk ihop tillsammans enstaka bit pumpernickel samt hemkärnat smör förstås.
Pressad citron vid enstaka god bit varmrökt lax existerar såsom heaven… Behövs egentligen ej mer!
Det fanns gårdagens kvällsmål dem ifrån allehanda skördefest-inköp.