pigwave.pages.dev

Recept rådjur ytterlår

Kött: Rumstemperera köttet och torka av det.
  • Kött: Rumstemperera köttet och torka av det.

    • Grillad rådjursfilé tillsammans med krossad örtpotatis samt rostad majs.

    Varje tid existerar detta identisk visa. sålunda fort månad förändras inom januari ändras mina matpreferenser.

    Alla anvisning besitter jag provlagat, skrivit samt fotat därför för att ni bör behärska laga dem tillsammans med bästa effekt hemma.
  • Alla anvisning besitter jag provlagat, skrivit samt fotat därför för att ni bör behärska laga dem tillsammans med bästa effekt hemma.

    • från någon anledning utför detta var skiftet för att jag blir sugen vid helt ytterligare föda. Höstens grytor samt gratänger får ge vika på grund av enklare, dock noggrann lika god föda. Jag önskar hellre äga rena smaker istället till föda dränkt inom ett mjuk sås.

    Sätt ugnen vid 200°.
  • Sätt ugnen vid 200°.

    • var existerar jag samt min man otroligt oense eftersom han anser för att ett kvällsmål ej existerar ett kvällsmål utan sås. Håller man tillsammans med honom kunna man självklart servera ett god rödvinssås mot den denna plats rätten.

    Så mot denna helg besitter jag skapat en anvisning vilket lite försiktigt andas vår. Rostad majs, smörstekt sparris, krossad rotfrukt samt vitlökssmör. Allt detta existerar sådant oss ofta äter vid sommaren denna plats hemma.

    Här kommer en enkelt anvisning inom 8 steg ifall hur ni tillagar rådjursteken tillsammans perfekt resultat.
  • Här kommer en enkelt anvisning inom 8 steg ifall hur ni tillagar rådjursteken tillsammans perfekt resultat.

    • mot detta äger jag grillad rådjursfilé. kunna man ej släpa fram grillen därför går detta naturligtvis utmärkt för att bryna köttet samt sedan låta detta vandra uppenbart inom ugnen.

    Grillad rådjursfilé

    Ingredienser

    • ca 700 g rådjursfilé

    • salt samt svartpeppar

    Gör därför här

      1. Ta fram köttet samt låt detta ligga ner framme inom rumstemperatur ca 1 60 minuter innan detta tillagas.

      2. Krydda tillsammans med krydda samt peppar.

      3. Grilla rådjursfilén (eller ugnsstek) tills innertemperaturen når 56°C.

    Örtkrossad potatis

    Ingredienser

    • ca 1 kg rotfrukt (gärna små, runda)

    • Salt

    • 2 dl cheddar ost

    • 1 dl finhackade blandade örter

    Gör således här

      1. Koka potatisen helt mjuk inom lättsaltat dricksvatten.

        Häll från vattnet samt låt potatisen ånga från enstaka stund.

      2. Lägg potatisen inom ett ugnsfast struktur. Tryck mot varenda rotfrukt tillsammans med baksidan från enstaka träslev sålunda för att potatisarna krossas enkel. Salta.

      3. Strö ovan riven cheddarost samt blandade färska örter.

      4. Gratinera potatisen inom 225°C inom cirka 20 minuter alternativt tills den fått härlig färg.

    Vitlökssmör

    Ingredienser

    • 200 g smör

    • 2 vitlöksklyftor

    • Flingsalt

    Gör således här

      1. Låt smöret bli rumstempererat samt vispa upp detta tillsammans med enstaka elvisp.

      2. Skala samt finriv vitlöken samt blanda tillsammans med smöret.

        Recept vid klassiskt rotmos vilket erbjuds mat eller dryck mot helstekt ytterlår tillsammans med brynt fett, syrliga morötter, ny riven pepparrot samt senap.
      3. Recept vid klassiskt rotmos vilket erbjuds mat eller dryck mot helstekt ytterlår tillsammans med brynt fett, syrliga morötter, ny riven pepparrot samt senap.

        4. Tillsätt flingsalt.

    Smörstekt sparris

    Ingredienser

    • 2 knippen sparris á 250 g

    • Smör för att steka i

    • Salt

    • 1 msk balsamico

    Gör således här

      1. Skölj sparrisen samt bryt från den nedre, lite träiga delen.

      2. Stek inom fett tills den mjuknar samt fått lite färg.

        Salta samt ringla ovan lite balsamico.

    Rostad majs

    Ingredienser

    • 2 silverlökar

    • 600 g majs

    • Smör för att steka i

    • Salt

    Gör således här

      1. Skala samt finhacka löken.

      2. recept rådjur ytterlår

        3. Stek den helt mjuk inom lite smör.

      3. Tillsätt majsen samt fortsätt steka tills majsen fått ett gyllene färg. Salta lätt.

    Rådjurskött kommer ifrån rådjuret som är en art i familjen hjortdjur.
  • Rådjurskött kommer ifrån rådjuret som är en art i familjen hjortdjur.