Recept grön sparrissoppa

När detta existerar extrapris vid sparris sålunda får man passa på! Sparrissoppa existerar ju vanligare för att detta görs vid ljus sparris, dock ny smaragdgrön sparris existerar ju vanligare inom affären samt jag tycker nästan detta blir godare!

Detta anvisning kunna ni utföra liksom förrätt samt då räcker detta mot 4, dock angående ni bör förtära detta såsom huvudrätt sålunda existerar detta närmare 2 portioner.

Sparris möjligen tar emot för att mixa ner inom ett soppa, dom existerar ju sålunda fina inom andra rätter likt t.ex.

denna smördegstårta tillsammans sparris samt bacon. alternativt ett lätt sparris inom matlagningsapparat såsom existerar således gott!

Sparris inom ugn

• Färsk smaragdgrön sparris
• Olivolja
• Flingsalt
• Parmesan
• Balsamicovinäger

1. Sätt ugnen vid 225 grader.
2. Lägg sparrisen vid ett ugnsplåt alternativt massiv ugnsform (de bör ej ligga ner vid varandra).

   Ringla ovan olivolja samt salta

3. Baka inom 10-15 minuter beroende vid tjocklek vid sparrisen.
   2.
4. 

Känn efter tillsammans med enstaka sticka, då sparrisen blivit mjuk dock kvar besitter kvar lite motstånd existerar den klar.

5. Ta ut samt tår parmesan ovanpå sparrisen. Ringla ovan lite balsamicovinäger
6. Servera vilket förrätt alternativt tillsammans tillsammans med huvudrätt.

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Grön sparrissoppa

Supergod soppa liksom passar riktigt utmärkt vilket enstaka förrätt mot 4 alternativt liksom huvudrätt på grund av 2.

Gör sålunda på denna plats Fräs sparris samt lök inom ett kastrull tillsammans med smör-&rapsolja.

Servera tillsammans med en gott bakverk sålunda äger ni enstaka fullständig måltid

Måltid Aptitretare, Förrätt, Huvudrätt, måltid, Middag

Ingredienser  

• 250 g grön sparris färsk
• 1 gul lök
• 5 dl vatten varav 2 existerar ifrån sparrisspadet
• 1,5 dl kantarellfond eller ytterligare fond
• 2,5 dl havregrädde
• ½ dl vitt vin
• 1 msk smör
• ⅓ tsk socker
• salt
• nymald svartpeppar

Gör därför här 

• Koka upp enstaka kastrull tillsammans saltat vatten
• Skölj sparrisen samt skär från den trådiga foten.

  Dela vid längden samt sen papper upp inom fyra delar ungefär. koka den mjuk inom 5 min. skal samt hacka upp löken grovt medans den kokar.

  750 g smaragdgrön sparris · 1 citrongul lök · 1/2 l grönsaksbuljong · 2 1/2 dl grädde · 100 g Västerbottensost alternativt ytterligare vällagrad mejeriprodukt · krydda & pepprig · 2 skivor.
• 

Häll från vattnet inom en decilitermått, justera sålunda detta blir 5 dl vätska, låt stå således länge

Lägg inom lite fett inom kastrullen tillsammans med sparrisen samt stek tillsammans tillsammans löken inom 3 min. Tillsätt vattnet, fond, vitt alkoholhaltig samt grädde.

Låt koka inom 15 min

Mixa den slät tillsammans ett handmixer. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt lite socker.

Vill ni ett fåtal den helt slät därför får ni sila soppan.

500 g smaragdgrön sparris · 5 schalottenlökar · 5 dl vispgrädde · 5 dl kycklingbuljong · 1 dl vitt alkoholhaltig · krydda · peppar.

Servera tillsammans en gott bröd