Recept stek nöt
Nötstek
anvisning tillsammans med Nötstek
Näringsvärden
Nötstek existerar ett köttbit från nötkött såsom lämpar sig mot för att tillaga likt stek inom ugnen.
Nötstek kommer oftast ifrån bakdelen från nöt. Styckningsdelar vilket används mot stek existerar t.ex. ytter- samt innanlår, fransyska samt rostbiff.
Nötstek tillsammans med ben ger enstaka mustigare smakupplevelse då man steker inom gryta eftersom benet ger god smak.
Tillagning
För för att lyckas perfekt tillsammans med tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.
Innertemperatur
på grund av för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in enstaka kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans med spetsens mitt inom köttbitens mitt.
Pensla steken tillsammans med blandningen samt stick in enstaka febermätare mitt inom tjockaste delen från köttet.Rekommenderad innertemperatur till nötstek:
- Blodig: 65°C
- Medium: 70°C
- Genomstekt: 75°C
Tillagningstips
Köttet (i hel bit) kunna allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar nå samt 200°C.
Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man äger dock detta tar då även längre period innan detta blir klart.
Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir uppenbart.
detta tar då oftast några timmar på grund av enstaka köttbit vid 1-2 kg.
Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme.
2.Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.
Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.
Stektemperaturer direkt inom mobilen
Jag äger gjort enstaka app liksom innehåller innertemperaturer på grund av animalisk föda således för att ni snabbt kunna slå upp dem tillsammans med 2 klick. Appen heter Kökshjälpen samt finns på grund av iPhone, iPad samt Android.
Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!
Appen uppdateras kontinuerligt.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från nötstek.
| Energi: | 118 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0 g |
| Protein: | 22 g |
| Fett: | 4 g |
| Fibrer: | 0 g |
Tips samt info
Engelskt namn:
Roast beef.Finns inom affären:
Nötstek hittar man inom köttdisken.Hållbarhet samt förvaring:
Nötstek förvaras inom matförvaring alternativt kylapparat.Instruktioner.Hållbarhet titta förpackningen.
️ Skrivet av Ave
Ühhhh våd jäg tücker dín sìdå existerar brä 🍕🌹🍗
️ Skrivet av Eva
Åhhhh vad jag tycker din blad existerar bra🍗🍕🌹
webmaster
Svar mot Christina Olsson ️ Skrivet av Susanne
Kul för att ni tycker ifall mina recept!
Snöre vet jag ej, jag brukar ej nyttja detta dock detta beror ju lite vid hur köttbiten ser ut, steksnöre existerar ju god på grund av för att hålla ihop köttbiten. Tiden - beror ju vid storlek samt form eller gestalt vid köttbit samt hur välstekt man önskar äga, sätt enstaka stektermometer inom köttbiten på grund av för att titta då den existerar genomskinlig, dock jag gissar vid minimalt 3 timmar.
️ Skrivet av Christina Olsson
Hej.
Lägg köttet inom enstaka ugnssäker glasform, stekpanna alternativt små långpanna.tackar till många god anvisning. Oavsett angående detta gäller animalisk föda alternativt kakor. äger enstaka små fråga angående fransyska liksom jag bör tillaga inom stekgryta vid spisen. Steken balanserar ca 2 kg.
Festlig söndagsmiddag tillsammans med ett saftig ugnsbakad nötstek samt mustig rödvinssky.bör jag ta snöre runt köttet samt hur utdragen tidsperiod anser ni för att jag bör steka köttet?
Mvh
Christina