Niiinis recept revbensspjäll

Hej samt hå!

Vi grillade revbensspjäll idag samt detta plats helt galet hur goda dem blev. Marinaden mot fullfölja verkligen för att dem blir magiskt goda! Detta måste ni bara testa.

SUPERGODA REVBENSSPJÄLL

1 kg tunna revben

Marinad/glaze:

0,75 dl ketchup

2 tsk kinesisk soja

3 msk balsamvinäger

4 msk honung

2 tsk liquid smoke (finns vid ICA)

1,5 msk dijonsenap

Salt & peppar

2 st pressade vitlöksklyftor

Gör såhär:

Först bestämmer ni ifall ni bör grilla dom alternativt utföra dom inom ugnen.

Tillagningssättet existerar lite olika beroende vid. Kruxet existerar för att ge dem period. detta existerar då dom blir sådär strålande möra samt detta nästan blir omöjligt för att avsluta förtära.

Världens godaste REVBENSSPJÄLL.

UGN:

Sätt ugnen vid 150 grader. Blanda allt mot marinaden/glazen. Pressa dock ej inom vitlöken, den bör istället penslas vid just innan tillagning.

SUPERGODA REVBENSSPJÄLL.

Lägg ribsen vid ett bakplåtpappersklädd ugnsplåt. Pensla dem vid båda sidorna tillsammans glazen.

Receptet existerar Leila Lindholms likt jag äger trixat lite med.

Pressa vitlöken samt bred ut den tillsammans penseln ovan köttet. Lägg sedan spjällen tillsammans med köttsidan upp.

Matkreatören Filip Poon använder ett glaze tillsammans kryddblandningen fem spices till för att ett fåtal fina julsmaker vid revbensspjällen.

Skjuts in inom ugnen inom 2 timmar. Pensla tillsammans mer glaze några gånger beneath dessa 2 timmar.

Brukar smakförstärkare samt slå in dom inom ugnsfolie, sätta dom inom ugnen ca 2 timmar inom 100 grader, ta försvunnen folien samt glaze dom inom högre värme.

Skär upp samt njut sen mot något gott. oss åt ugnsrostad rotfrukt samt bearnaisesås mot.

GRILL:

Sätt igång grillen, äga kålen vid en sidan grillen.

2.

Köttet bör alltså ej ligga ner rakt vid kolen utan bli omväg grillad. Pensla in ribsen ordentligt tillsammans med marinaden/glazen vid båda sidor. Klä in ribsen tillsammans folie. Lägg vid grillen (den bör hålla ett värme vid ca 140 grader). Lägg foliepaketet tillsammans med ribsen vid en sidan från grillen, vid tillsammans locket.

Låt sedan grillen vandra inom 2 1/2 timma. Ta ut dem sedan samt ta försvunnen folien, pensla vid mer glaze samt lägg sedan vid den vid grillen dock idag vid direktvärme. Ribsen bör alltså bli sådär ljuvligt karamelliserade samt erhålla riktigt härlig färg.

Galet gott! ni måste testa!

Här är kapabel ni följa mig; 

Följ mig gärna vid min FB-sida till flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna vid Instagram tillsammans med bilder & videouppdateringar inom story HÄR

Följ mig gärna vid Bloglovin sålunda ni ej förlorar några inlägg HÄR

Kram Nina

Relaterade