Bärkaka i långpanna recept

Knäckig blåbärskaka inom långpanna är en utmärkt omröstning när ni önskar baka för många gäster alternativt innehåll upp frysen tillsammans något extra gott. Denna saftiga samt knäckiga blåbärskaka är lätt för att göra samt kräver bara några få ingredienser.

Med ett smet baserad på ägg, sötningsmedel, vetemjöl samt blåbär, samt enstaka knäckig höjdpunkt från hyvlat smör samt pärlsocker, blir denna bakelse snabbt enstaka favorit.

Servera den likt den är alternativt tillsammans ett klick vispad grädde, vaniljsås alternativt hemmagjord vaniljglass för enstaka lyxig dessertupplevelse.

Blåbärskaka passar god ihop med

• Vaniljsås: Den krämiga vaniljsåsen kompletterar blåbärskakans knäckiga topp.
• Vispad grädde: ett klassisk kombination såsom inte någonsin går fel.
• Vaniljglass: Hemmagjord alternativt köpt, vaniljglass är ständigt en säkert betalkort.

  titta vårt anvisning på personlig vaniljglass här >>>

• Citronkräm: Syrlig citronkräm balanserar den söta kakan perfekt.
• Mjölk: ett kall mjölk mot enstaka bit blåbärskaka är enstaka lätt dock fantastiskt kombination.

Tips för för att lyckas tillsammans blåbärskaka

• Använd rumsvarma ägg för för att undvika för att smeten skär sig.
• Vispa ägg samt sötningsmedel tills smeten är ljus samt fluffig för bästa konsistens.
• Hyvla smöret tillsammans med ett osthyvel för för att få ett jämn samt knäckig topp.
• Blanda mjöl samt bakpulver väl för att så kakan jäser jämt.
• Vänd blåbären inom maizena alternativt potatismjöl för för att förhindra för att dem sjunker mot botten från kakan.

Bakredskapen för för att lyckas:

Knäckig Blåbärskaka Recept

• Förberedelser: ca 15 minuter
• Tillagning ca: ca 30 minuter
• Klart på: 45 minuter
• 30 bitar
• Pâtisserie

Vad är knäckig blåbärskaka?

Knäckig blåbärskaka är enstaka ljuvligt god bakelse samt ett riktigt höjdare för att baka på årets blåbärsskörd.

detta bästa är för att kakan går lika god för att baka tillsammans med färska liksom frysta blåbär.

samt detta vilket gör den här blåbärskakan extra underbar är den knäckiga toppen. Den får ni mot genom för att hyvla en lager smör över kakan innan gräddning, vilket också gör för att den blir sådär saftig samt god. samt oss förmå nästan lova för att den kommer uppskattas från både stora likt små fikagäster.

Blåbärskakans historia

Blåbärskakans ursprung sträcker sig så långt bak inom tiden vilket mot 1620-talets Nordamerika.

Där blåbär fanns enstaka stapelvara för den amerikanska ursprungsbefolkningen beneath sommarhalvåret. beneath år 1921 sägs detta för att ursprungsbefolkningen introducerade blåbäret för pilgrimerna, vilket då anpassade sina engelska anvisning samt använde blåbär för för att baka med.

Ingredienser för för att baka knäckig blåbärskaka

Med endast sju ingredienser, varav ni säkert redan besitter dom flesta hemma, svänger ni snabbt samt enkelt ihop den här kakan.

Här är ett register på ingredienserna ni behöver:

• Ägg
• Strösocker
• Vetemjöl
• Bakpulver
• Pärlsocker
• Blåbär
• Smör

Smaksätta knäckig blåbärskaka

Blåbär samt citron

Blåbär samt citron är enstaka väldigt god smakkombination samt passar riktigt utmärkt inom den här blåbärskakan.

önskar ni testa förmå ni tillsätta 1-2 tsk pressad citron samt ett 1 tsk citronzest inom smeten.

Blåbär samt vanilj

Vanilj är enstaka klassiker när detta kommer mot för att smaksätta bakverk. För dig likt önskar testa är detta bara för att blanda ner 0,5 tsk vaniljextrakt inom smeten.

En små sammanfattning

För för att resultatet bör bli så lyckat samt gott likt möjligt delar oss tillsammans med oss från några råd här nedan.

• Använd rumsvarma ägg - detta gör för att smeten blandar sig bättre.
  Sätt ugnen vid 175°.
• 

kalla ägg förmå istället göra för att smeten skär sig på bas från temperaturskillnaden. dock skulle ni ändå glömma för att ta fram äggen så förmå ni lägga dom inom enstaka skål tillsammans varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig 10-15 min.

• Vispa ägg samt sötningsmedel pösigt - Smeten bör artikel fluffig samt nästan ljus när den är genomskinlig så titta mot för att vispa upp ägg samt sötningsmedel ordentligt.
• Använd enstaka osthyvel när ni bör papper smöret.
• Blanda mjöl samt bakpulver - Mät upp vetemjöl samt bakpulver inom enstaka separat skål samt blanda ordentligt så för att bakpulvret fördelas mer jämnt.
  Grädda kakan mitt inom ugnen inom ca 25 min tills den existerar gyllenbrun samt smeten besitter stannat.
• 

enstaka ballongvisp passar extra utmärkt mot detta.

Förhindra för att blåbären sjunker mot botten

För för att ej blåbären bör sjunka mot botten från din bakelse, förmå ni vända runt dom inom maizena alternativt potatismjöl innan ni blandar ner dom inom smeten. Tänk på blåbären bör existera helt täckta från mjöl.

Förvaring & hållbarhet

Hur länge håller knäckig blåbärskaka inom rumstemperatur?

Du förmå förvara blåbärskakan en par dagar inom rumstemperatur samt upp mot ett sju dagar inom kylen.

Låt svalna ordentligt samt förvara sen inom lufttät behållare.

Går detta frysa blåbärskaka?

Ja, detta går utmärkt för att frysa blåbärskakan.

Vispa hönsägg samt rörsocker pösigt.

Låt svalna ordentligt innan ni fryser den samt förvara inom lufttät behållare. Kakan håller sig fint minimalt 3-4 månader inom frysen.