Recept på koka ris

Ris existerar en måste mot indisk föda samt äts inom all landet. oss får ofta frågan hur man kokar basmatiris vid bästa sätt samt detta existerar verkligen superenkelt, således på denna plats fullfölja du!

I Indien existerar detta basmatiris såsom gäller. Indien existerar den största producenten samt konsumenten från basmatiris. detta används både kokt inom all sin enkelhet alternativt således är kapabel ni smakförstärkare upp detta tillsammans med spiskummin, kardemumma, gurkmeja alternativt annat.

detta finns även mangoris, tamarindris, tomatris, risrätter vilket pulao ohv biriyani.

Så kokar ni vanligt vitt ris inom kastrull.

Ja, ris används även inom pannkakor likt dosa samt uttapam.

Olika typer från basmatiris

Jag trodde verkligen ej för att detta kunde skilja sålunda många vid ris samt ris, dock detta utför detta. detta existerar massiv skillnad vid vanligt basmatiris oss hittar inom butikerna samt detta ni förmå hitta inom från indien samt Mellanösternbutiker. Kornen existerar längre samt crèmefärgade samt riset blir ljuvligt aromatiskt.

detta smakar verkligen många mer, sålunda besitter ni tillfälle för att vandra mot ett sån handelsställe alternativt beställa vid nätet därför existerar detta således värt detta.

Ställ kastrullen vid plattan samt låt vattnet koka upp.

Det finns även olika sorter basmatiris, dock jag skulle köpa detta dyraste, till detta existerar ofta god. denna plats inom land äger oss ju råd tillsammans detta, medan man inom Indien möjligen köper en dyrare mot finare middagar, en mer prisvärd mot vardags samt sen finns detta krossat basmatiris liksom existerar den billigaste varianten samt liksom bland annat traditionellt används mot kheer.

Ris alternativt roti?

När Aman kom mot land således tyckte han detta fanns märkligt för att detta ständigt kom ris mot all indisk föda vid restaurangerna, då detta inom Norra Indien existerar vanligare tillsammans bara roti/chapati.

Rent historiskt besitter detta även varit massiv skillnad inom Indien, då man inom Norra Indien äger odlat vete samt därmed ätit mer roti, medan man inom södra Indien odlat ris. idag existerar detta dock blandat.

Vad äter man ris till?

Du förmå förtära ris mot vilket ni önskar, dock enstaka lätt regel existerar för att vandra efter konsistensen vid detta ni äter.

existerar detta väldigt rinnigt sålunda passar ris god eftersom detta suger upp dalen alternativt såsen.

existerar detta ett fastare curry alternativt liknande därför existerar detta enklare för att nyttja en tunnbröd för att förtära maten med.

Blötlägga riset

Aman äger gett mig numeriskt värde råd. detta inledande tipset existerar för att blötlägga riset inom 30 minuter innan ni tillagar detta.

Ingredienser ; 3 dl ris (basmati, jasmin, fullkorn alternativt långkornigt parboiled) ; 1 1/2 l dricksvatten ; 1/2 tsk salt.

Då försvinner enstaka sektion från stärkelsen samt ni får en fluffigare ris. detta tillagas även jämnare.

Ställ kastrullen vid plattan samt låt vattnet.

äger jag bråttom således bara sköljer jag detta noga inom dricksvatten, dock inom den bästa från världar därför blötläggs detta inom minimalt 30 minuter.

Låta riset vila

Efter för att riset besitter kokat inom 10 minuter därför lägger oss ovan enstaka kökshandduk samt sedan locket. vid således sätt fångar handduken upp ångan vilket ger en fluffigare ris vilket ej klibbar.

4 portioner

3 dl basmatiris
6 dl vatten
½ tsk salt

1.

lägga i vatten helst ursprunglig riset inom 30 minuter.
2. Skölj riset samt häll ner detta inom enstaka kastrull tillsammans tillsammans dricksvatten samt salt.
3. koka upp samt låt sjuda beneath lock inom 10 minuter.
4. Ta kastrullen ifrån plattan samt lägg vid enstaka kökshandduk. Lägg vid locket samt låt riset stå inom 5 minuter. Klart!