Potatissallas recept

Gå mot receptSkriv ut receptet

På sommaren älskar jag för att utföra ett fräsch potatissallad tillsammans med färskpotatis. detta existerar en jättebra sätt för att ta tillvara vid kokad rotfrukt, dock även smidigt ifall man önskar behärska förbereda tillbehör mot enstaka grillkväll alternativt liknande. detta finns flera goda saker man är kapabel blanda ner inom enstaka potatissallad samt den på denna plats italienska varianten existerar jättegod mot kyckling, halloumi, lax alternativt korv.

Ingredienser samt ersättningar

• Färskpotatis. Jag använder oftast färskpotatis på grund av detta existerar lättillgängligt samt prisvärt vid sommaren.
  Rör ihop dressing, crème fraiche, rödlök, kapris samt timjan.
• 

dock detta går även jättebra för att utföra salladen tillsammans delikatesspotatis ifall detta existerar svårt för att erhålla tag vid färskpotatis.

• Rödlök. Jag tycker angående för att nyttja rödlök till detta ger härlig färg mot den denna plats salladen, dock schalottenlök ägde även smakat bra.
• Citron. Citronskal samt citronsaft ger enstaka fräsch smakförmåga mot den denna plats salladen.

  detta går god för att byta ut mot lime även. detta går även för att skippa citronskalet samt ersätta tillsammans med färdigpressad citronsaft alternativt vitvinsvinäger.

• Olivolja. Välj ett olivolja såsom passar mot för att dressa sallad.
  Dela potatisen inom mindre bitar.
• 

enstaka kallpressad olivolja tillsammans med lite kraftigare, fruktig samt pepprig smakförmåga passar utmärkt.

• Chili. Använd således många chili ni känner blir lagom på grund av korrekt hetta. 1-2 st tycker jag brukar artikel lagom. Jag plockar ständigt ur fröna på grund av för att granska hettan lite mer, samt detta tycker jag existerar ännu viktigare då dem bör ätas utan för att tillagas.
  Putsa alternativt skal potatisen.
• 
• Kapris. Sältan inom kapris existerar sålunda god samt passar således god inom den på denna plats salladen. dock angående ni ej gillar kapris kunna ni utesluta dem. detta möjligen även existera gott för att nyttja salladskapris.
  Blanda försiktigt ned potatisen inom såsen samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
• 
• Vitlök. Precis likt tillsammans chili, använd därför flera klyftor liksom ni tycker smakar utmärkt. Tänk vid för att vitlöken ej tillagas således den kunna kännas lite skarpare än angående ni äger den inom föda vilket tillagas.
• Slätbladig persilja. Persiljan ger lite smakupplevelse samt många härlig färg.
  Gör därför här.
• 

detta går god för att nyttja krusbladig persilja även, alternativt ås förmå ni utesluta den.

• Ruccola. Ruccola existerar enstaka perfekt sallad för att äga inom ett potatissallad till den klarar för att tillsättas då maten existerar lite varm. Vanlig sallad dör (om växter) samt blir sladdrig vilket ej blir gott. ifall ni ej gillar ruccola kunna ni ersätta tillsammans med mer persilja alternativt utesluta.

  Spenat skulle även behärska artikel en alternativ.

Vanliga problem att diskutera ifall potatissallad

Kan man förbereda potatissallad?

Ja, potatissallad existerar perfekt för att förbereda! ni är kapabel koka potatisen inom förväg samt blanda ihop allt dagen efter, alternativt därför blandar ni ihop allt samt ställer den inom kylen tills detta existerar dags för att förtära.

Skala samt hacka löken fint.

Potatissalladen är kapabel ätas både varm samt kall.

Hur länge håller potatissallad inom kylen?

Eftersom detta denna plats existerar enstaka fräsch potatissallad tillsammans med många färska ingredienser därför påverkar detta självklart hur länge den håller sig härlig inom kylen. Jag att föreslå eller råda något för att förtära salladen inom 1-2 dagar efter för att ni blandat ner ruccola samt persilja.

ifall ni önskar för att salladen bör hålla lite längre inom kylen därför kunna ni vänta tillsammans med för att blanda ner ruccola samt persilja tills detta existerar dags för att servera.

Hur många potatissallad existerar lagom per person?

För vanlig mjuk potatissallad således brukar jag räkna tillsammans cirka 200 gram per individ. på grund av den denna plats typen från potatissallad skulle jag räkna tillsammans 200-250 gram rotfrukt per individ samt justera resten från receptet utifrån detta.