Gott recept med gurkmeja

Superväxten gurkmeja besitter tagit världen tillsammans storm. Cecilia Nisbet Nilsson är licensierad kostrådgivare samt hälsokonsult inom antiinflammatorisk– samt autoimmun kost, samt oss besitter bett hon svara vid dem vanliga frågorna ifall gurkmeja.

15 min.

Vad är egentligen gurkmeja?

– Gurkmeja är ju enstaka rötter såsom man tror hämtades ifrån Asien mot Europa från Marco Polo till 700 kalenderår sen. Roten är kapabel kokas, torkas, malas ner mot en gult pulver alternativt ätas färsk. Gurkmeja används vilket enstaka vanlig smakgivande tillsats inom indisk matlagning.

Hur smakar gurkmeja?

– Gurkmejan är svagt bitter samt påminner litegrann ifall ingefära inom smaken.

Varför bör man äta gurkmeja?

– Jo, detta finns en ämne inom gurkmeja vilket heter kurkumin liksom besitter demonstrerat sig artikel antiinflammatoriskt eftersom för att detta är ett kraftig antioxidant. vid därför sätt hjälper kurkuminet mot tillsammans med för att bygga upp tarmhälsan samt därmed helhetshälsan. detta är även kurkuminet liksom ger den starkt pigmenterade gula färgen.

Varför är detta viktigt för att tänka vid tarmhälsan?

– 80 andel från vårt immunförsvar ligger runt tarmarna inom buk, samt inflammationer får oss ofta genom den kosten liksom oss äter.

Speciellt gluten samt sötningsmedel skapar väldigt många inflammation inom tunntarmen. ifall detta blir ett inflammation inom tarmen blir immunförsvaret upptar plats tillsammans för att hantera den lokala inflammationen samt då blir man även försvagad samt mer mottaglig till förkylningar samt andra sorters sjukdomar. Man kunna säga för att kurkuminet inom gurkmejan hjälper mot för att bygga rätt tarmbakterier, ta grabb ifall buk samt dämpa inflammationer.

därför blir immunförsvaret starkare samt då blir man friskare inom all kroppen!

10 min.

Hur får man dem bästa effekterna från gurkmeja?

– Bästa effekterna från gurkmejan får man ifall man äter den tillsammans tillsammans med lite olja, likt olivolja alternativt kokosolja, eftersom för att gurkmejan är fettlöslig. Den tas vilket bäst upp inom tarmen inom kombination tillsammans med fett alternativt föda. Sen således bör man även ta den tillsammans tillsammans med lite peppar eftersom peppar hjälper kroppen för att ta upp kurkumin.

15 min.

detta förmå även artikel gott för att tillsätta enstaka tesked gurkmeja inom bladte tillsammans tillsammans med honung samt ingefära.

Hur upphöjd dosering bör man ha?

– ett tesked angående dagen räcker gott samt väl på grund av för att boosta immunförsvaret!

Finns detta några biverkningar tillsammans med gurkmeja?

– Ja, angående man äger enstaka väldigt störd tarmflora samt ett känslig mage bör man ta detta lite lugnt tillsammans gurkmeja.

Man förmå ett fåtal ont inom buk från detta. därför börja lite försiktigt samt känn efter angående ni får ont. ifall ni äger ett känslig mage kunna ni börja tillsammans med ett halv tesked. dock egentligen är detta bästa sättet för att känna efter ifall man är känslig för att utföra ett provokationstest. Alltså för att man tar ganska många vid ett gång samt således känner man angående man reagerar.

samt utför man ej detta då är kapabel man ju ta ett normal dos varenda dag.

En undersökning ifrån 2017 visar även för att sidoeffekter nära överkonsumtion från gurkmeja förmå artikel huvudvärk, utslag vid huden samt för att bli lös inom buk.

Kan jag äta gurkmeja vid kapsel?

– detta går även jättebra! Kapslarna innehåller lite peppar samt olja, därför dem är färdigblandade åt enstaka.

detta är därför likt gurkmeja inom struktur från kosttillskott ofta säljs vid kapsel, avslutar Cecilia Nisbet Nilsson.

Är ni intresserad från för att köpa gurkmeja vid kapsel förmå ni bland annat utföra detta vid Apoteket Kronan. Läs mer samt köpa här. Fler hälsofördelar tillsammans med gurkmeja

Vad säger forskningen ifall gurkmeja?

Trots för att gurkmejan är älskad från flera sålunda är detta ej varenda likt håller tillsammans för att den är sålunda magisk liksom detta påstås. Näringsfysiologen Ingrid Larsson säger inom enstaka produkt vid Sahlgrenska Universitetssjukhusets hemsida för att detta ej finns någonting liksom heter antiinflammatorisk kost ifall man ser mot undersökning.

– Hitintills äger detta ej gått för att bevisa för att specifika livsmedel kunna orsaka inflammation alternativt för att enskilda livsmedel förmå förvärra alternativt dämpa enstaka redan etablerad inflammation, säger Ingrid Larsson.

Åsikterna kring antiinflammatorisk kost är delad, då vissa anser för att detta finns tillräckligt vetenskapligt stöd medan andra anser för att detta ej utför detta.

I artikeln förklaras detta för att undersökning kring vilka livsmedel såsom är kapabel dämpa alternativt orsaka låg kvalitet inflammationer ej kunnat specificera just vilka livsmedel detta skulle existera. för att fruktbarhet, bär samt vegetabilier är god till hälsan vet oss varenda, dock ej ifall den en är bättre än den andra.

Boosta matlagningen tillsammans med gurkmeja!

Att blanda inom gurkmeja inom maten är detta bästa (och godaste) sättet för att erhålla inom sig gurkmeja.

föda likt passar perfekt för att smakförstärkare vid tillsammans gurkmeja är bland annat:

Sötpotatis
Lök
Vitlök
Blomkål
Zucchini
Broccoli

Att smakförstärkare vid tillsammans gurkmeja inom grytor, likt böngryta samt köttgryta alternativt olika vegetariska rätter funkar ofta väldigt god. Däremot är kapabel gurkmeja möjligen existera mindre gott mot bevingat djur samt fisk.

Men titta upp!

Gurkmejan äger ett väldigt pigmenterad citrongul färg vilket fastnar! Händer samt plastredskap förmå bli alldeles knallgula.

Supergoda anvisning tillsammans gurkmeja

Gurkmeja-juice tillsammans med morot samt ingefära

Du behöver:

Fyra morötter
Ett äpple
En små bit färsk ingefära
¼ tesked gurkmeja

Pressa ingredienserna inom juicecentrifugen, tillsätt lite fryst vatten till för att utföra den ytterligare fresh samt njut från ett god samt hälsosam juice!

Guldmjölk AKA Golden milk

För numeriskt värde glas

Du behöver:

½ matsked gurkmeja, malen alternativt färsk
½ tesked ingefära, malen alternativt färsk
½ tesked kanel
½ kryddmått vaniljpulver
½ tesked malen kardemumma
Två teskedar kokosolja
¼ deciliter vatten
Fyra deciliter mandelmjölk alternativt havredryck

Gör således här:

Koka upp varenda ingredienser förutom mjölken samt låt blandningen sjuda inom 6-8 minuter vid svag värme tills detta blir enstaka paste.

Då samt då förmå ni röra ifall. Låt detta sen svalna.
Värm mjölken.
Avlägsna sen mjölken ifrån värmen samt vispa ner pasten inom den samt servera direkt.

Pasten mot guldmjölken håller inom kylen inom upp mot numeriskt värde veckor. Den fungerar även utmärkt för att äga inom grytor samt smoothies!

Indisk gryta tillsammans med linser samt gurkmeja

För fyra portioner

Du behöver:

En matsked olja
Två vitlöksklyftor
En tesked gurkmeja
En tesked chilipulver
Två samt enstaka halv deciliter röda linser
En halv tesked garam masala-krydda
En tesked spiskummin
En massiv hackad lök
En färsk, skalad bit ingefära
Sju deciliter grönsaksbuljong
800 gram krossade tomater
Koriander
Salt samt peppar efter smak

Gör således här:

Stek lök inom ett kastrull tills den mjuknat.
Tillsätt hackad alternativt pressad vitlök samt ingefära.
Tillsätt gurkmeja, spiskummin samt chilipulver.
Tillsätt buljong, linser, krossade tomater samt garam masala-krydda.

Låt koka upp samt låt sedan grytan pudra inom 20 minuter tills linserna mjuknat. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt nå toppen tillsammans med koriander.

Fler goda anvisning tillsammans med gurkmeja hittar ni här:

Recept vid ingefärsshots samt 5 andra nyttiga drycker
Här är supersmoothien vilket sägs bota mensvärk

Vill ni kultivera personlig färsk gurkmeja?

Är ni sugen vid för att kultivera personlig gurkmeja? Spana då in den här videon till ett guide!

Bonus! Bleka tänderna tillsammans med hjälp från gurkmeja

Gurkmeja är kapabel existera god till mer än bara kroppen, detta går även för att bleka tänderna tillsammans hjälp från gurkmeja, sägs detta inom varenda fall.

Testa samt se!

Du behöver:

en halv tesked gurkmeja
kokosolja inom fast form
en tandrengörare likt ni är beredd för att slänga sen (den kommer bli knallgul!)

Gör sålunda här:

Blanda ihop kokosoljan samt gurkmejan mot ett små tandkräm liksom ni borstar tänderna tillsammans med. Sen låter ni detta sitta vid tänderna inom ungefär tio minuter innan ni sköljer ur munnen.

10 min.

Vitare tänder vid en ögonblick!

Om ni är intresserad från för att testa gurkmeja finns detta bland annat för att köpa vid läkemedelsbutik Hjärtat. Läs mer samt inköp här.

1 tim.

önskar ni känna till mer angående tarmhälsa? Cecilia Nisbet Nilssons senaste volym “Det autoimmuna köket” finns bland annat vid Bokus. Läs mer ifall samt köpa här.

10 min.