Recept marsipan av mandelmassa
Vit marsipan på tårtor
Här besitter oss samlat inspirerande tårtor tillsammans med ljus marsipan. Dessutom besitter oss en anvisning så ni är kapabel göra personlig marsipan. önskar ni göra tårtor inom andra färger än vitt äger oss en brett marsipansortiment.
Recept marsipan
- Förberedelser: ca 30 minuter
- Tillagning: ca 2-4 timmar
- Klart på: 2,5 timmar
- 850 g, räcker til 1-2 tårtor.
- Pâtisserie
marsipan
Ingredienser
- 250 g florsocker
- 500 g mandelmassa
- 100-150 g glykos (stärkelsesirap)
- Valfri Pastafärg
Gör så här:
- Sikta florsockret samt värm mandelmassan inom mikron tills den uppnår enstaka temperatur på 30 grader.
- Blanda ihop florsocker, mandelmassa samt glykos inom ett matberedare tills detta blir enstaka slät massa.
Tillsätt sedan eventuell färg.
- Rulla in marsipanen inom plastfolie samt låt den ligga ner en par timmar.
- Marsipanen är genomskinlig för att användas.
Fjälltårtan
Detta är ett tårta vilket består från glutenfria bottnar tillsammans citronsmak samt den är fylld tillsammans med lemmoncurd , vaniljmousse, jordgubbsylt samt jordgubbsmousse samt täckt tillsammans marsipan.
Snöflingor, fjäll samt siffror är från marsipan medan granar samt snö är gjorda från kristyr.
Insänd från Eva Lindberg
Sjuksköterske-tårtan
Att fira ett certifikat är enstaka sann test samt då passar denna tårta där den är dekorerad inom passande tema.
detta är luftiga vaniljbottnar tillsammans hallonmousse samt chokladfluff.
Den är täckt tillsammans vaniljsmörkräm samt täckt tillsammans med marsipan.
En smidig marsipan fullfölja ni sålunda här.samtliga dekorationer är gjorda inom sockerpasta. Använd en färdigt vitt marsipanlock samt dekorera tillsammans egengjorda detaljer.
Insänd från Carolina Malmberg
Baby Björn
Täckt med: Marängsmörkräm. Toppad med: Marsipan.
Värm mandelmassan inom sin plastförpackning inom Micro alternativt matlagningsapparat 100 grader.Botten av: Vanilj Fylld med: Passionsfruktsmousse & vaniljmousse
Insänd från Dorentina Mavriqi
Mammas Hobby-tårta
Tårtan består från vaniljbottnar, fylld tillsammans kokosmousse samt hallonmousse samt färska hallon.Täckt tillsammans extravit marsipan. Dekorationer från Sugarpaste.
Mammas hobby är för att sticka så vilket passar bättre enstaka denna tårta!
Insänd från Marie Andersson
Legotårtan
En tårta tillsammans 33 olikfärgade legobitar samt 3 legogubbar gjorda inom marsipan.
Tårtan är täckt inom extravit marsipan samt bandet runt tårtan inom röd marsipan.
1 1/4 dl strösocker · 100 g Dr. Oetker hackad mandel (2 påsar) · 1 msk äggvita · 1 msk Dr. Oetker flytande glykos · 1 krm Dr. Oetker bittermandelarom.Spacklad tillsammans med vaniljsmörkräm. Fyllningen är hallonsylt samt vaniljmousse. Vanlig ljus sockerkaksbotten.
Insänd från Marielle Köhn.
Mumin
Tårtan består från vaniljbottnar, passionsfruktsmousse samt vitchokladmousse. Spacklad tillsammans vaniljsmörkräm samt täckt tillsammans marsipan.
Receptet existerar enkelt samt ger enstaka härlig, lättarbetad marsipan vare sig ni utgår ifrån personlig mandelmassa alternativt köpt.samtliga figurer är handgjorda inom sockerpasta.
Insänd av Veronica Aster.
Sommardröm
Botten består från ett mandelmaräng gjord på ägg, sötningsmedel samt mandelmjöl, Därefter enstaka vaniljpannacotta, täckt tillsammans lime marinerade jordgubbar, därefter enstaka jordgubbsmousse tillsammans lite citron inom. Täckt tillsammans ytterligare ljus marsipan samt garnerad tillsammans med enstaka pärlkant, dekorationen består från färska pioner samt hjärtan på tråd.
Insänd av Chatarina Johansson.
Paw Patrol
Prinsesstårtan innehåller tunna glutenfria sockerkaksbottnar, hemmagjord hallonsylt, personlig vaniljkräm samt Vispgrädde.
Den är täckt tillsammans med ljus marsipan samt specifikation inom marsipan. Marshall figurens lekamen är gjort från ljus sockerpasta samt resten från detaljerna är gjord från marsipan.
Tårtan beställdes från vår dotter liksom ville ge ett paw patroltårta mot sin far när han fyllde 30.
Sofia Gyllecrantz.
En prins påväg
Min tårta är fylld tillsammans med jordgubbsmousse samt pannacotta, tillsammans med lager från chokladbotten. Jag täckte den tillsammans med ljus marsipan från Örebro bagerivaror samt gjorde specifikation från sugarepaste från renshaw.
Pyssla samt utför fina marsipanfigurer.Bokstäverna är trycka tillsammans PME fun fonts samt ifyllda tillsammans med guldfärg från funcakes.
Anna Olofsson.