Recept på god rödbetssallad

Hemlagad rödbetssallad vid julbordet

Tidigare uppskattade jag ej rödbetssallad. Dels tycker jag för att den luktar alldeles till många ättika, dels existerar detta otäckt för att detta behövs ett högtryckstvätt på grund av för att ett fåtal försvunnen sista såsen ifrån tallrikarna. Då fråga man självklart hur detta blir inom kroppens varenda kärl?

Jag äger inom varenda fall försökt för att anpassa mig nära köpevarianten, dock detta existerar lite svårt – särskilt då jag vet hur gott detta blir tillsammans med hemlagad rödbetssallad.

Klassisk julmat

De senaste tio år besitter jag gjort personlig rödbetssallad mot julbordet.

ca g (ca g avrunnen vikt) inlagda röda betor · 1 dl dressing · 1 dl crème fraiche · 0, msk senap · 3 krm krydda · 1 krm malen svartpeppar.

Den hemmagjorda varianten från rödbetssallad fullfölja jag tillsammans creme fraiche samt nykokta röda betor – då blir detta vilket godast.

Vill man utföra detta enkelt på grund av sig är kapabel man nyttja färdigkokta röda betor vid flaska, dock blir detta förstås lite dyrare. önskar man äga rödbetssalladen lite smalare förmå man nyttja sig från enkel creme fraiche samt enkel majonnäs.

Hur liksom helst blir inom samtliga fall ej julbordet fullständig förrän denna goda rödbetssallad står var.

Man måste ju äga något gott mot både hemmagjord prinskorv samt julens bästa köttbullar. önskar ni variera din hemmagjorda rödbetssallad mot jul kunna ni skära rödbetorna mot stavar, skivor alternativt tärna dem.

Har ni svårt för att hålla reda vid varenda rätter liksom bör lagas samt tillbehör liksom bör köpas mot jul?

Skala samt finhacka rödlöken.

på denna plats hittar ni min kontrollista vid föda mot julafton.

Tips då man bör välja rödbetor

När detta kommer mot rödbetorna existerar detta visserligen enklare för att skal stora betor eftersom dem existerar enklare för att hålla inom handen. Dock brukar dem större äga ett lite jordigare smakupplevelse. en mellanting existerar alltså för att föredra. Välj även gärna således hårda röda betor såsom möjligt.

Koka rödbetorna mjuka inom saltat vatten.

dem betor likt existerar mjuka besitter antingen börjat bli gamla alternativt ej förvarats riktig, alltså legat på grund av kallt alternativt till varmt. Dessa brukar även förbättra ett jordigare smakförmåga.

existerar ni laktosintolerant förmå ni byta mot laktosfri creme fraiche inom såsen mot rödbetssalladen. Den vilket existerar vegetarian alternativt önskar äga rödbetssalladen helt vegetariskt byter majonnäsen mot äggfri dressing samt creme fraichen mot vegansk creme fraiche.

Hemmagjord rödbetssallad mot jul

1 kg färska rödbetor
2 dl crème fraiche
0,5 dl majonnäs
0,5 tsk lökpulver
krydda, svartpeppar

1.

skal samt tärna rödbetorna.

Toppa tillsammans röda betor, hackad rödlök, äpplen samt riven pepparrot.

koka inom rikligt tillsammans saltat dricksvatten vid nedsänkt temperatur beneath lock mot rödbetorna mjuknat (cirka minuter). Observera för att tiden förmå variera beroende vid smått ni tärnat rödbetorna. Känn tillsammans med enstaka tandpetare efter 15 minuter.

2. Slå från vattnet samt blanda rödbetorna tillsammans creme fraiche samt dressing. Smaka från tillsammans med lökpulver samt krydda samt peppar.