Chilikrydda recept

Hur utför man egna chiliflakes?

Chiliflakes, ni vet sådana var små chiliflagor liksom man köper vid flaska ifrån kryddhyllan, sådana man man utföra egen. Den långsamma varianten existerar för att man helt enkelt bara halverar chilifrukterna vid längden samt låter dem uttorkning inom cirka ett sju dagar. Jag ägde ej riktigt tålamodet utan ville för att detta skulle vandra snabbare.

Torkade chiliflakes inom ugn

Någonstans läste jag för att man förmå uttorkning chilin mot sina chiliflakes inom matlagningsapparat samt för att detta skulle ta en dygn.

2 msk vitlökspulver.

dock hallå? Vem äger den tiden samt ekonomin för att låta ugnen stå vid all dagen.

5 msk chilipulver.

eftersom oss mäter elförbrukningen hos oss ser jag direkt för att den går upp ordentligt sålunda fort jag lagat något inom matlagningsapparat. Alltså kändes detta både oekonomiskt samt slösaktigt för att låta ugnen stå vid en helt dygn. detta måste ju finnas enstaka gyllene medelväg på grund av för att utföra chiliflakes inom matlagningsapparat, utan för att detta tog enstaka evighet.

Jag testade numeriskt värde gånger.

en gången tog jag inom lite till många tillsammans temperaturen, samt då blev chilin väldigt mörk. Den blev ej bränd alternativt därför, dock den blev helt enkelt lite på grund av rostad till för att behålla den fina röda egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser samt dem fina chilitonerna. Nej, denna rackare fick hamna inom grytor var jag ville äga enstaka lite mer rostad ton.

På andra försöket blev detta däremot väldigt god.

1 ½ msk lökpulver.

Då körde jag chilin inom totalt 3 timmar. inledningsvis inom 100 grader till för att sätta igång torkningen samt sedan inom 75 grader till för att låta chilifrukterna uttorkning inom mot godan ro. Hur jag gjorde ser ni nedan.

Några råd då ni torkar chili inom ugn

Jag att föreslå eller råda något för att man håller en litet synorgan vid chilin vid slutet sålunda man ej råkar bränna den.

en råd existerar även för att byxa chilifrukterna.

2 msk paprikapulver.

till för att utföra detta skär jag försvunnen detta gröna fästet samt halverar chilifrukterna vid längden. Sedan skär man den tjocka änden tillsammans fröna såsom ett byxa.

Helt enkelt en snitt rakt in inom chilin vid cirka 2–4 centimeter (beroende vid hur stora chilifrukter man tar). Detta utför man på grund av för att dem ej bör torkas ojämnt.

Den byxade sidan blir ju nämligen då smalare vilket ger den identisk förutsättningar liksom chilins vassa ände. Spetsen blir nämligen torkad många fortare samt besitter ett trend för att förtäras. detta existerar även från den anledningen såsom man bör hålla en synorgan vid chilifrukterna vid slutet.

Den smala änden torkar såsom sagt fortare, samt ser den ut för att bli ljus inledningsvis skär man bara försvunnen änden samt tar ut den ur ugnen. Sedan får resten från chilin torkas klart.

Jag använde riktigt stora chilifrukter vid cirka 33–35g vardera. Tar ni mindre frukter går detta eventuellt snabbare för att uttorkning dem. Jag tycker för att dem riktigt stora existerar enklare för att handskas tillsammans med samt man slipper hålla vid samt joxa tillsammans massor från chilifrukter.

Nedan hittar ni receptet vid hur man fullfölja egna chiliflakes inom ugn.

» på denna plats hittar ni fler anvisning vid hemmagjorda rubs samt kryddblandningar