Recept med färsk jalapeno

Skär bacon i små bitar och stek krispigt i stekpanna, låt rinna av på hushållspapper.
  • Skär bacon i små bitar och stek krispigt i stekpanna, låt rinna av på hushållspapper.
  • Tacos tillsammans med friterad kyckling, smaragdgrön dansstil tillsammans med nyligen tillverkad jalapeño samt majs/parmesandressing

    Favoriter 0

    Tacos tillsammans friterad kyckling, smaragdgrön dansstil tillsammans ny jalapeño samt majs/parmesandressing

    Gott samt enkelt anvisning vid enstaka lite roligare variant från tacos skapat från @matlagerskan.

    Matcha gärna mot en fruktigt samt bärigt alkoholhaltig likt Pais Viejo ifrån producenten Bouchon.

    NR 3024, 141 KR 

    Ingredienser

    • 400 g

      kyckling lårfilé

    • 1,5 dl

      grekisk yoghurt

    • 2

      vitlöksklyftor – rivna

    • 0,5 tsk

      milda chiliflakes

    • 1 tsk

      salt

    • Panering:
    • 2,5 dl

      vetemjöl

    • 1 tsk

      bakpulver

    • 1 msk

      rökt paprikapulver

    • 1 tsk

      salt

    • 8 dl

      neutral olja

    • Grön salsa:
    • 1

      tomat (gärna smaragdgrön alternativt gul)

    • 1

      grön paprika

    • 2 st

      salladslök

    • 3 cm

      zucchini

    • 7-8 st

      physalis

    • 0,5

      ny jalapeno

    • 1 st

      lime – fruktsaft samt zest

    • 1 burk

      koriander

    • 2 msk

      olivolja

    • Salt

    • Dressing:
    • 2 dl

      majonnäs

    • 1 dl

      crème fraiche

    • 1 dl

      majskorn

    • 0,5

      vitlöksklyfta

    • Smör, salt

    • 1 dl

      riven parmesan

    • Chili, salt

    • Till servering:
    • Tortillas

    • Sallad

    • grönsaker

    Gör därför här

    (Recept på grund av 4 personer)

    Gör sålunda här:

    Dela varenda lårfilé inom 3 bitar.

    Blanda yoghurt tillsammans med kryddor samt krydda samt blanda ner kycklingen.

  • recept  tillsammans  nyligen tillverkad jalapeno
  • Låt gärna stå inom någon timme.

    Blanda ihop paneringen samt doppa sedan kycklingbitarna sålunda dem täcks helt. Värm oljan mot 180 grader (ha ständigt oljan beneath uppsikt samt äga en lock mot hands).

    Fritera kycklingen inom ca 5 minuter.

    Skär en snitt inom jalapeñon samt fyll tillsammans med färskost, strö ovan riven cheddarost.
  • Skär  en snitt  inom jalapeñon  samt fyll  tillsammans med färskost, strö  ovan riven cheddarost.
  • Ta upp samt låt rinna från vid hushållspapper.

    Finhacka tomat, peppar, lök o jalapeño – tillsätt lime, riven vitlök samt hackad koriander – smaka från tillsammans salt.

    Blanda majo samt crème fraiche – stek majsen inom fett sålunda den får lite färg, tillsätt vitlök vid slutet samt salta. Mixa ner majsen inom majoblandningen ihop tillsammans parmesan.

    Sätt ugnen vid 200°C.
  • Sätt ugnen  vid 200°C.
  • Smaka från tillsammans krydda o chili.

    Rulla kycklingen inom paneringen igen samt fritera ytterligare någon 60 sekunder. Servera tillsammans mexikanskt bröd, dansstil, dressing samt grönt!

     

    Se fler recept

    anpassa val).