5 dl grädde recept

Bränd gräddglass

1. Sätt ugnen på 200°C. 
2. Häll upp 5 dl grädde ett ugnsfast form eller gestalt samt låt stå inom ugnen inom ca 60 min tills mängden grädde äger halverats. Rör angående inom grädden ca fanns 10:e minut. 
3. Mät/Väg upp strösocker samt äggula inom ett bunke samt vispa ihop detta lätt.
4.

Mät/Väg upp mjölk, ugnsbakad grädde samt glykossirap inom ett kastrull. 
5. koka upp mjölkblandningen samt slå den över strösocker samt äggula beneath omrörning. 
6. Vänd ner allt inom kastrullen igen samt värm glassbasen mot 83°C, dock gör detta försiktigt, detta får ej gå över 85°C. 
7.

Servera liksom den existerar alternativt tillsammans tillsammans med ätbar del alternativt bär.

Kyl sedan ner glassbassen tills den är kylskåpskall samt kör inom glassmaskin mot önskad konsistens. Häll upp glassen inom ett spritspåse samt kylapparat in.

Knäckflarn-taco

1. Sätt ugnen på 170°C. 
2. Mät/Väg upp hyvlad mandel samt vetemjöl inom enstaka bunke samt ställ åt sidan.  
3.

Mät/Väg upp smör, sötningsmedel, grädde samt glykossirap inom enstaka kastrull. koka upp mot 115°C. 
4. Vänd ner torra ingredienser inom kastrullen samt rör mot ett jämn smet. Låt svalna inom kylen, ca ett timme. 
5.

Rulla 10 jämnstora bollar från smeten samt lägg på plåt tillsammans bakplåtspapper. titta mot för att äga ordentligt mellanrum mellan bollarna. 
6. Grädda ca 10–12 min, alternativt tills flarnen är gyllenbruna. 
7. För för att få tacoform på flarnet; Lägg enstaka smal kavel alternativt pinnen inom kaveln över t ex diskhon.

Låt flarnen svalna något. Lyft flarnet försiktigt tillsammans enstaka stekspade, lägg på kaveln så för att detta formas mot en tacoskal.

Kolasås

1. Mät/Väg upp smör samt krydda. Ställ åt sidan. 
2. Mät/Väg upp grädde samt vanilj inom enstaka kastrull samt låt koka upp.
3.

Här hittar ni anvisning tillsammans grädde såsom passar mot allt.

inom enstaka ytterligare kastrull (gärna enstaka stor) mät/väg upp strösocker samt glykos. koka mot 185°C.
4.

Jag besitter 5 dl grädde såsom jag måste nyttja idag.

När sockret besitter nått 185°C, dra från kastrullen från plattan. Tillsätt försiktigt den uppkokade grädden, lite inom taget.  
5. Låt blandningen koka ytterligare inom ca 5 minuter.
6.

Arla Ko® Vispgrädde.

Häll över kolasåsen inom ett bunke samt kontaktplasta. Låt såsen svalna mot 37°C.
7. Mixa inom smöret samt saltet.
8. Ställ kolasåsen inom kylen. 

Montering
Ta fram spritspåsen tillsammans glassen ca 20 min innan servering. Lägg kolasåsen inom enstaka spritspåse. Placera 10 tacoskal så dem står upp på en tallrik.

Här hittar ni anvisning tillsammans med grädde såsom passar mot allt.

Spritsa inom glassen inom tacoskalen. slutföra tillsammans med för att spritsa på kolasåsen. Servera gärna glasstacosen inom tacohållare.

Recept: Svenska Konditorlandslaget
Svenska Konditorlandslaget är en framgångsrikt landslag samt besitter kvalificerat sig mot VM-final tre gånger inom rad. Sedan Konditorlandslaget startade 2013 äger laget bland annat vunnit Guld, Silver samt Brons inom Konditor-EM.