pigwave.pages.dev

Recept på kyckling souvlaki

Souvlaki är ikonisk grekisk snabbmat bestående från marinerat kött grillat över öppen flamma. Servera tillsammans med pitabröd samt tzatsiki för ett perfekt smakkombination.

Souvlaki är enstaka emblem för grekisk matlagningstradition

Souvlaki är enstaka traditionell grekisk rätt likt består från grillspett tillsammans med olika tillbehör samt garnering.

grillspett kunna existera allt från lätt snabbmat mot enstaka lyxig huvudrätt, beroende på tillagning samt råvaror.

Trä kycklingbitarna vid spett.
  • Trä kycklingbitarna vid spett.

    • Rättens stora popularitet beror många på för att den är lätt samt mångsidig. ni är kapabel använda fläsk, kyckling alternativt lamm när ni gör grillspett.

    Ingredienser.
  • Ingredienser.

    • Köttet marineras inom enstaka blandning från örter samt kryddor innan detta grillas mot fulländning – gärna på träspett över öppen eld. 

    Pitabröd tillsammans med uppfriskande tzatziki samt grönsaker är klassiska komplement mot grillspett, samt detta äger oss tagit fasta på inom vårt anvisning. Syran samt vitlökssmaken inom tzatziki passar perfekt ihop tillsammans rökigt, inlagd kyckling.

  • recept vid kyckling souvlaki

    • grekisk maträtt är kapabel även erbjuds mat eller dryck på skiva tillsammans med pommes frites, tillsammans med alternativt utan pitabröd.

    Ordet grekisk maträtt kommer från souvla, likt är grekiskans mening för spett. Traditionen för att tillaga kött på spett samt servera tillsammans grönsaker samt bröd är många äldre.

    Skär köttet inom små tärningar samt lägg dem inom enstaka plastpåse.
  • Skär köttet inom små tärningar samt lägg dem inom enstaka plastpåse.

    • för att äta grekisk maträtt tillsammans med ett öl alternativt en kallt kopp vitt alkoholhaltig är okomplicerat samt socialt. en gott sätt för att umgås på helt enkelt. Idag är grillspett enstaka älskad maträtt över läka världen även angående rätten kvar är förknippad tillsammans grekisk kultur.

    Gör så här

    1. Skär kycklingen inom 2 cm stora kuber.

    2. Blanda olivolja, citronsaft, oregano, timjan, krydda samt krydda inom ett skål.

      Lägg inom kycklingen samt rör angående ordentligt.

      Kycklingsouvlaki: Dela varenda kycklingfilé inom tre bitar vid längden.
    3. Kycklingsouvlaki: Dela varenda kycklingfilé inom tre bitar vid längden.

      4. Låt detta marinera inom minimalt enstaka 60 minuter, gärna inom kylskåp över natten.

    4. Riv gurkan samt pressa ur överflödigt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Blanda yoghurt, gurka, riven vitlök, citronsaft samt olivolja inom ett skål. Salta samt peppra efter smakupplevelse.

      Gör därför här.
    5. Gör därför här.

      6. Låt tzatzikin stå inom kylen inom minimalt 30 minuter.

    6. Blötlägg grillspetten inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom minimalt 10 minuter angående dem är gjorda från trä. På så sätt reducerar risken för för att dem bör börja brinna alternativt fastna inom köttet. 

    7. Trä kycklingen på spetten.

    8. Grilla souvlakin på medelvärme inom cirka 10 minuter, alternativt tills kycklingen är genomstekt.

      Vänd spetten så för att varenda blad får lika lång förbindelse mot glöden.

    9. Servera souvlakin tillsammans med pitabröd, tzatziki, tomater, samt rå rödlök.

    Ingredienser (4 pers)

    • g kycklingfilé, gärna lårfilé

    • 1 msk olivolja

    • 1 msk citronsaft

    • 1 tsk oregano

    • 1/2 tsk timjan

    • 1/2 tsk salt

    • 1/4 tsk svartpeppar

    • För tzatziki

    • g grekisk yoghurt

    • 1 hel gurka

    • 3 stora vitlöksklyftor

    • 1 msk citronsaft

    • 1 msk olivolja

    • Salt samt pepprig efter smak

    Vin såsom passar till  souvlaki

    Dela kycklinglårfilén i ca delar och lägg ner i marinaden.
  • Dela kycklinglårfilén i ca delar och lägg ner i marinaden.