Ica recept soppa rotselleri
En värmande 🌱ROTFRUKTSSOPPA🌱 tillsammans med nybakt bakverk satt vilket ett smäck mot kvällsmål. Soppan existerar inspirerad från en anvisning från Siri Barje (koket.se) likt får extra god smakförmåga från tomatpuré samt torkad timjan. oss höjder soppan tillsammans med ett crème fraiche blandat tillsammans riven parmesan samt vitlök samt klippt gräslök.
Brödet existerar fullproppat tillsammans med fibrer samt gottigheter samt därför på denna plats vid hösten passar sedan färskost tillsammans med smakförmåga från pepparrot, tunt skivat äpple (Aroma) samt gräslök utmärkt likt pålägg!
Här kommer anvisning vid såväl soppa likt bröd! Soppan existerar mot 8 portioner – därför perfekt mot den stora familjen, för att behärska erbjuda vid sopplunch alternativt för att äga inom matlådan enstaka hel vecka!
ROTFRUKTSSOPPA
(Ingredienser mot 8 portioner)
900 gram potatis
2 morötter
100 gram kålrot
200 gram rotselleri
½ massiv purjolök
3 vitlöksklyftor
½ msk torkad timjan
2-3 msk tomatpuré
2 msk vitvinsvinäger
2 liter grönsaksbuljong
1 citron
Örtsalt
Smör för att steka i
3 dl crème fraiche
2 vitlöksklyftor
50 gram parmesan
Färsk gräslök
Gör sålunda här:
Tvätta, skal samt hacka rotfrukt, morötter, kålrot samt rotselleri inom lagom stora bitar.
Ansa, tvätta samt strimla purjolöken.
Tillsätt grädde samt mejeriprodukt samt koka upp.Hacka vitlöken smått.
Fräs rotfrukt, rotfrukter, lök samt vitlök inom rikligt tillsammans fett inom cirka 10 minuter inom enstaka nära kastrull.
Tillsätt tomatpuré samt timjan samt fräs tillsammans ytterligare några minuter.
Tillsätt kokande grönsaksbuljong samt vinäger samt låt soppan koka inom 15-20 minuter, tills rotfrukterna existerar mjuka.
Tiden skiljer sig beroende vid storleken vid rotfruktsbitarna.
Pressa inom saften ifrån 1 citron samt smaka ifall något mer behöver tillsättas (örtsalt, buljong, vinäger, timjan etc.)
Servera soppan varm tillsammans med ett hudvård från crème fraiche, riven parmesanost, riven vitlök samt örtsalt.
Klipp ovan gräslök.
FRUKOSTBRÖD tillsammans HAVRE
(recept direkt ifrån ICA.se)
Ingredienser (16 bröd):
5 dl fiberberikade havregryn
2 dl grovt rågmjöl
1 dl rågkross
1 dl all linfrön
2 tsk salt
7 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt mjölk
2 msk olja
50 gram ny jäst
8 dl vetemjöl
Gör således här:
Blanda havregryn, rågmjöl, rågkross, linfrön samt krydda inom ett degbunke.
Värm vätskan mot 37°C samt rör ner den samt oljan inom mjölblandningen.
Smula ner jästen, rör ifall tills jästen existerar löst.
Tillsätt allt vetemjöl samt jobba degen ca 5 minuter inom maskin.
Strö lite mjöl vid degen samt låt den jäsa övertäckt tillsammans med bakduk ca 30 minuter.
Lägg en bakplåtspapper plåt 30×40 cm alternativt smörja den tillsammans med matfett.
Knåda degen enkel inom bunken samt stjälp upp den vid plåten.
Strö vid lite mjöl samt tryck ut degen jämt ovan läka plåten.
Skåra mot 16 rutor samt nagga tillsammans enstaka gaffel.
Pensla tillsammans med vätska samt strö vid havregryn samt tryck enkel mot därför för att dem fastnar.
Låt jäsa övertäckta ca 30 minuter.
Sätt ugnen vid 225°C.
Grädda mitt inom ugnen 20-25 minuter.
Låt bröden kallna vid galler övertäckta tillsammans med bakduk.
Bryt dem inom rutor.
Vill man utföra rätten veganvänlig sålunda stek rotfrukterna mot soppan inom olja alternativt mjölkfritt fett, slå ovan ostkrämen, välj dricksvatten alternativt baserad på växter mejeriprodukt inom brödet samt välj en passande för veganer pålägg.
MUMS detta med!!
Smaklig spis!
// Elina & Dennis – #slängdigivego