Indiska recept kyckling

Indisk butterchicken existerar i enlighet med mig enstaka från dem helt godaste rätter såsom finns. Den existerar fantastisk! därför många smaker inom enstaka samt identisk korrekt, enstaka fest på grund av gommen förmå jag lova. detta existerar noggrann identisk anvisning såsom min förra butterchicken liksom existerar gjord vid kycklingklubbor, anvisning HÄR! fast denna existerar gjord vid kycklingfilé.

detta existerar några moment till för att erhålla mot denna riktig dock helt vårt varenda steg. Nedan följer en klart teg på grund av steg anvisning tillsammans bilder.

4 portioner Butterchicken
Kycklingen
3 st kycklingfiléer
Marinad:
1 dl turkisk yoghurt
2 tsk gurkmeja
2 tsk garam masala
2 tsk spiskummin
1 tsk salt
Saften ifrån enstaka hel lime
Såsen
2 gula lökar
2 st röda chili (uteslut alternativt minska mängd ifall ni önskar äga ett mild sås)
1 bit ingefära
3 vitlöksklyftor
3 röda samt mogna tomater (kan ersättas tillsammans med 400 g krossad tomat)
5 kardemummakapslar alternativt 1 tsk kardemummapulver
2 kanelstänger
1 msk spiskumminfrön alternativt spiskumminpulver
4 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 tsk socker
1 msk chilipulver (kan uteslutas till mild sås)
2 dl grädde (36%-40% fetthalt)
Ca 50-75 g smör
Tillbehör:
Naanbröd- välj mellan neutral alternativt vitlöksnaan HÄR!
Indiskt ris- anvisning HÄR!

Recept vid butter halloumi hittar ni HÄR!

Gör såhär:
Börja tillsammans med för att marinera kycklingen.

Låt kycklingen dra inom marinad tillsammans yoghurt samt garam masala därför blir den både saftig samt smakrik.

Hacka kycklingen inom bitar. Blanda ihop tillsammans med varenda ingredienser mot marinaden. Låt den marineras inom kyl ovan natten alternativt inom minimalt 8 timmar.

Tandoori, tikka masala, korma alternativt tillsammans curry - vilken indisk kycklingrätt blir din favorit?

ifall ni ej äger tidsperiod kunna ni tillaga kycklingen direkt. Tillaga mitt inom ugnen vid 225° inom ca 20 min.

Grundpelarna inom smaksättningen mot butter chicken existerar yoghurtmarinerad kyckling tillsammans med vitlök, ny ingefära samt garam masala.

beneath tiden kunna ni tillaga tomatåsen.

Hacka lök, vitlök, ingefära, chili samt tomat. Hetta upp fett inom ett stekpanna alternativt kastrull, börja tillsammans med för att bryna löken samt kryddorna ett stund. Tillsätt sedan ingefäran, chilin samt stek lite mot beneath omrörning.

Dags för att variera dem vanliga kycklingrecepten?

Häll sedan inom tomaterna, samt låt sjuda beneath omrörning några minuter. då tomaterna mjuknat, tillsätter ni 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, rör angående samt låt puttra 2 min mot. Plocka försvunnen kanelstängerna samt mixa såsen slät.

2Strimla kycklingfiléerna samt stek dem inom fett samt lite olja vid upphöjd värme.

Sila sedan försvunnen samtliga eventuella klumpar ifrån kryddskal angående ni jobbat tillsammans med bota kryddor genom enstaka fintrådig sil. Häll igen allting inom stekpannan samt tillsätt tomatpuré, krydda, sötningsmedel samt återstående 3 dl vätska. Rör ifall samt låt puttra vid medelvärme beneath lock inom ca 20 min.

Lägg sedan inom den färdiggrillade kycklingen inom såsen, vätskan vilket existerar inom ugnsformen bör ej inom såsen.

Kryddig samt mustig indisk curry tillsammans med kyckling.

Lägg vid en lock samt låt grytan puttra inom ca 10-15 min till. Lyft vid locket samt häll inom  grädde. Rör ifall samt låt puttra inom ca 10 min mot. Servera samt njut!

Relaterade