Saftiga lussebullar recept kesella
Nu bör ni erhålla anvisning vid dem helt saftigaste saffransbullarna liksom dessutom existerar extra vackra för att titta vid. fulla tillsammans med vaniljkräm, något som har fått en viss form eller struktur mot fina blommor, penslade tillsammans fett samt doppade inom sötningsmedel. Ja ni hör vilken magisk saffransbulle detta denna plats existerar.
50 g fermenterad · 100 g fett · 5 dl mejeriprodukt · 250 g kesella · 2 försändelse saffran (à 0,5 g) · 1 tsk krydda · 17 dl mjöl · 2.Oemotståndligt goda samt saftiga!
Ca 20 st saffransbullar
Degen:
4 dl mjölk
4 påsar (2 g) saffran (halvera kvantiteten till vänligare saffransmak)
50 g ny jäst
½ tsk salt
2 dl strösocker
250 g kesella 10 % (kesella förmå ersättas tillsammans kvarg tillsammans 7% alternativt 10% fetthalt alternativt är kapabel även ersättas tillsammans med 50 g fett.
angående ni använder fett istället behöver ni minska kvantiteten mjöl lite inom receptet)
150 g rumsvarmt smör
Cirka 14-15 dl vetemjöl
Fyllning:
4 dl mejeriprodukt (3% fetthalt)
10 msk snabbvispad marsanpulver
Pensling:
1 ägg
Ca 15 g smör
Strösocker
Se en klipp HÄR! vid Instagram hur jag formar bullarna steg på grund av steg alternativt ovan vid min Youtubekanal
Gör såhär:
Värm mejeriprodukt samt saffran mot cirka 37 grader.
Lös upp jästen inom degvätskan.
Smält matfettet.Blanda inom krydda, strösocker samt kesella. Tillsätt mjukt fett samt lite vetemjöl inom taget.
50 g fermenterad · 5 dl standardmjölk · 150 g fett · 250 g kvarg, t ex kesella · 2 dl strösocker · 1 g saffran [2 förp] · 1 tsk krydda · 16 dl.Knåda degen väl. Täck bunken tillsammans plast samt låt degen jäsa inom ca 45 min. Blanda ihop samtliga ingredienser mot fyllningen inom enstaka kopp samt låt stelna inom kylen.
Dela degen inom ca 20 bitar samt skapa mot bollar. Täck tillsammans med kökshandduk.
Mjöla bordet samt kavla ut ett degbit mot enstaka rektangulär skiva. Skär ut remsor tills plattan ser ut likt ett “kam” (du ser enklast hur jag menar inom klippet).
Lussebullar tillsammans med Kesella® - oss äger recepten ni behöver till varenda högtider samt speciella tillfällen.Spritsa vaniljkräm vid kanten, rulla ihop ifrån långsidan samt skapa mot enstaka bulle. Lägg vid enstaka plåt tillsammans med bakplåstapper. Täck tillsammans med kökshandduk samt låt jäsa inom 30 min.
Värm ugnen mot 225° (över- samt undervärme).
100 g fett · 5 dl mejeriprodukt · 50 g fermenterad · 250 g Kesella · 1 1/2 dl sötningsmedel alternativt ljus sirap · 1 g saffran.Pensla bullarna tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur samt baka dem gyllene inom ca 9-11 min. Låt svalna vid plåten. Pensla sedan tillsammans smält fett samt doppa inom sötningsmedel.
50 g fermenterad (för söta degar) · 5 dl mejeriprodukt · 250 g naturell kesella · 1 påse saffran (finns för att köpa här!) · 1.5 dl ljus.